[西式食譜] Lavender Pollen Creme Brulee

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材料：! {* P8 E, k1 }
忌廉、牛奶  1/4公升tvb now,tvbnow,bttvb4 l% g8 o+ V. ^, j, z* P
蛋黃  5隻tvb now,tvbnow,bttvb! I) {2 p1 C# Y7 `* H. H
沙糖  60克! [+ s8 K2 Y$ Q8 B2 C
花粉  12克tvb now,tvbnow,bttvb9 B% N* W1 k  r* L" |/ n7 T2 l
薰衣草籽  少許 5.39.217.76& l6 j1 Z$ L* e7 t: _

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做法：
& K% j3 n$ U( b  l+ @, ~) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。公仔箱論壇, R  d8 K% G# L: M

2 }: K+ Z( z% D  g" z! o5.39.217.762.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; x5 K6 Q3 I7 }% M$ ^" R+ X" q! l

7 ?% C" ^( G4 O( o# `5 N/ z5.39.217.763.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。5.39.217.76& A7 a3 Z( l9 j9 T9 M

7 s, R+ U4 b- {) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
. i2 ]0 F5 L4 }; H. C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 E6 Y! b  G0 ]2 V
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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