材料：
9 \ ~" B% u4 o, @, U9 h5.39.217.76忌廉、牛奶 1/4公升
! x7 p* C7 n- r9 f& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻6 S8 \! _* k* f3 Z; B$ `' t
沙糖 60克
) U0 L3 s# [7 W6 h" j: |- u1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花粉 12克公仔箱論壇7 E& H/ l m Z7 X+ q8 ?+ X
薰衣草籽 少許
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做法：公仔箱論壇% U: i3 w/ V2 U1 y! ^* {
1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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) Q4 w- b- _% `, e7 L1 u) c% e5.39.217.762.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) R& j9 J& Z4 h# ~! z( w) P Z
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。公仔箱論壇# u: I6 t" [, U- e* u9 T
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。5.39.217.767 F) M7 U' f! E# S
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7 k( }9 [+ f' n0 w, C小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。5.39.217.76$ b9 R* g$ b8 F! v9 j0 f$ |
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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