材料：
+ n r; U. E, r: m0 W dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉、牛奶 1/4公升公仔箱論壇. Z* o( q: O# L) M. R7 V @, }2 K
蛋黃 5隻
& n* i) s' i" I2 s4 X公仔箱論壇沙糖 60克
3 z: m2 N* |% D- M5.39.217.76花粉 12克tvb now,tvbnow,bttvb6 i% K' \. ~) Y; e% X! x; j
薰衣草籽 少許
2 J6 i( [6 ?# _9 V1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. D$ x% i& f4 W3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 a q) D8 o; p. Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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0 P2 w) S; b, u( m; d8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) g, |. k7 e5 M' X0 o7 A
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。/ j u3 |+ p$ _$ ` ^
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3 S. |( u; v: I% E% s5.39.217.76小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。公仔箱論壇9 L6 U0 V/ n7 P
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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