材料：
: M+ w6 [3 Y) l+ D. c5 r( B/ n公仔箱論壇忌廉、牛奶 1/4公升: C! X1 [! u! U$ ~- i9 y: C
蛋黃 5隻公仔箱論壇$ }; t1 l1 {. J) O9 D/ l( E
沙糖 60克 A! C5 G" y L. A/ }, ~$ w
花粉 12克
' m/ L. f) b% _& T$ j/ h/ g. Atvb now,tvbnow,bttvb薰衣草籽 少許 : {, [! v6 Y! }! F$ a
$ p% o' W* K# j6 ?9 g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d( w. \* U0 H3 q公仔箱論壇做法：
$ ?" u; W& C; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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# }* v* u9 w9 `& O5 Q+ |) t$ K# H8 ?2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 Y# k t' Y8 ~
. g. w4 p+ o- F7 X公仔箱論壇3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 [; f6 S" T$ c3 f U( @( n
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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2 B8 o" K* _. y( [ x公仔箱論壇小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。1 I& U8 r5 W; r, L8 ^
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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