[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
. B- i; A  u5 s* C$ s$ V: u! U車厘茄  5個
3 V3 o0 {( D! n4 R* g% u7 x& ~# ]牛油果  1/2個6 ^- J$ ~  W- m) f4 ~; \
意大利黑醋  1湯匙公仔箱論壇. E5 |$ ~0 C, ?
橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( L5 P/ F& ]+ T5 V* u9 e
燈籠椒  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 _0 S! T& f3 C  q/ F
火腿  5片
" v7 [- `+ ?7 W公仔箱論壇火箭菜  120克3 C( `' }9 C; w) o6 B0 {
無花果  1個
9 K$ n7 K4 A% G9 @# e6 b海鹽、胡椒粉  適量) C( Z# Q& ]' p. S5 W: q
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* u' S4 q  \5 I5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 v! J5 u  ?1 Q* O( Q, C) x
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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% ^3 N1 a, C6 C  z" U3 |5.39.217.762.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 U6 A( F/ B& \9 S
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。' c9 h  X# _4 W% Q. M

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/ S- t0 t* \# _: j* C公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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