[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
' F/ C" J4 Q8 m/ E& J1 k8 h2 m車厘茄  5個
8 b' w, g6 i& \( \& k( O牛油果  1/2個
# P7 m* @( k* g& w$ O# x% c. u公仔箱論壇意大利黑醋  1湯匙公仔箱論壇, P/ Q/ ]& Y5 {& |/ J7 i8 B
橄欖油  2湯匙
! d: R0 R$ Y' g& ~  W4 }  y5.39.217.76燈籠椒  1/4個
. {; s) J6 @1 \* E8 O* f: O6 _火腿  5片
) T5 K1 c$ ^1 V0 L9 C公仔箱論壇火箭菜  120克
& f8 e/ {" ~' d# [無花果  1個
' C: f1 i9 V% \& F1 ?6 J1 l) t5.39.217.76海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 ?, c/ s8 }! }# |8 L
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1 n. l7 t( \5 p% ]做法：
# E  k/ M& J: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb# t8 K! ^3 I" @2 a/ I% j
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5.39.217.76% S, K, [7 U6 F0 q; K! Z
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。& N; Q- n8 O9 ^" |1 \% f
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# {! M* u- @  M0 l: x: E公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb. Y! e) @. l* v. L