[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
7 h% u% K2 I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個tvb now,tvbnow,bttvb5 E& S9 e0 X0 Y& N$ _8 M
牛油果  1/2個
% w) u; b! [, M) utvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l. S4 I& X, G/ T& g6 b
橄欖油  2湯匙
* g' Y3 U" y! k) Ytvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個公仔箱論壇- F( [- |3 F9 B5 {  D
火腿  5片公仔箱論壇) b0 N( F! A) @3 O$ K4 d# V
火箭菜  120克
* P1 H8 O( q* c$ p) o/ F公仔箱論壇無花果  1個
2 Q6 L, r" }, L. t. ~) c  N+ G, Z海鹽、胡椒粉  適量5.39.217.767 v& L0 P. r, X: w

. o% l& V$ _  m5.39.217.76% g) t  v1 @+ q3 U  Q8 w) j
做法：
, X/ ^) I& f$ ?9 P公仔箱論壇1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇3 V, \0 f+ o- A9 z

: y6 M& n7 I3 L/ F; V+ `公仔箱論壇2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
0 ]' d  R# l: q2 @( [: [! l公仔箱論壇: J  l3 e% s! W' o: Z
3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。- G1 e; u! Z& {  P7 z

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* [6 I; N; T# T+ a& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
2 |1 j) }) J; x4 K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。