[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
3 x0 ]6 W) d, n" jtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個公仔箱論壇4 o6 m. S% S/ ~$ |- ]/ a
牛油果  1/2個
/ ?3 j, _7 B- j1 S% h# `% A0 F# _/ |' G5.39.217.76意大利黑醋  1湯匙
- s9 L, U$ h4 v$ @, u0 @. J' H- n$ |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙( h" V  z( e* i+ d8 d* u- W& X2 {9 x
燈籠椒  1/4個
2 u* b# W1 R) S0 v- }0 K4 Q4 a7 p) h公仔箱論壇火腿  5片% X! R/ W9 A9 N7 G7 N0 S
火箭菜  120克5.39.217.76& q8 ]* ]: H* ]7 O
無花果  1個
1 t  F& @6 M/ A1 T$ [3 Q  `% O( u海鹽、胡椒粉  適量
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7 e( M0 _: B. ?+ V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 _# h- D/ n, Y0 n- ]
做法：5.39.217.768 x2 G! I9 G$ i+ p7 M* f& |
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 s) L4 [0 H" Q- }7 w0 G0 R- J

* f- M3 z  J3 w公仔箱論壇3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
4 x$ f7 n' ]0 @7 O2 b6 u/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( L, N5 c1 b* V
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" I$ d- o# I) n0 J