[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; N+ {; `8 L" H
車厘茄  5個
. S, b: K( w; x4 s8 |9 t3 z$ m" Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油果  1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 m$ N2 v' C( \  B) _- d. `
意大利黑醋  1湯匙
( E% b' |4 u/ N公仔箱論壇橄欖油  2湯匙
# z: G+ U; t+ I+ x2 l; U' N5.39.217.76燈籠椒  1/4個
, I. i$ J' w; T8 k  Htvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片
7 |0 @: H* G7 t4 G& _6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克tvb now,tvbnow,bttvb$ k& H5 f! n" {$ e+ x! R# z
無花果  1個公仔箱論壇* Q: j5 q; X5 k0 O/ E5 O& k
海鹽、胡椒粉  適量
& J6 k$ J, T( a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& i8 _" s9 w5 s# E
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做法：
8 l, P5 S: x2 b8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。; j" c2 r: m8 Y, @

! w! h2 G) }) q公仔箱論壇3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。3 Y9 I& }, \. M6 G  W2 A0 o- N

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$ W. X1 S! K: I/ w* s4 e1 e小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇" E$ D6 J  n$ c6 b: L& O