[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
. y$ G+ V# m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱸魚  500克
" }/ v9 x9 U( \, }公仔箱論壇橄欖油、白酒  4湯匙5.39.217.76( ?, z( Z- [5 {% H6 W  ]0 S/ M
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
, N% j1 x5 ?0 q6 P! w4 X公仔箱論壇燈籠椒  半個
6 A$ i) g$ d4 A! K3 N紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: P  K: p% @3 r4 F* Q# a
檸檬  2片5.39.217.760 \  v/ ~. j: U8 u+ V
蒜頭  5瓣
! ]( s9 S1 x3 D& p% i) o5.39.217.76茴香、番茄  半個
$ W- S6 T+ q9 A錫紙  1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 Q0 |; X' s( s5 h# d

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做法：
0 C  g/ p0 l; L5.39.217.761.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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9 Z* y# z' Y5 r( F. F, t公仔箱論壇2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。公仔箱論壇" r4 {( H( y3 X' w  u% O( v

0 X$ h! D$ G8 p+ d0 I3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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9 Y9 D, }& g8 C: \公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% h% v. ?& g6 W6 {# I7 S9 Q

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- V" }0 e8 ]6 [8 x5.39.217.76小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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