材料 Q* @ ]6 A( d
蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許
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做法% j+ {. l! n- U4 L1 o
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。5.39.217.76, [* L3 L F6 g9 d0 D- b
1 ~* X2 n& T3 g/ y. v2 Z9 C1 T; t2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C. c/ d, \$ q$ o, c! E8 y. Z2 E
( |; N; V; `& t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
6 T) {3 i4 B& t" N, o) E) H, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% E c9 Q% S( |0 A2 i! s7 _
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貼士2 [( b& B, H/ P+ k6 E* c% ]/ b
煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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