材料5.39.217.76! a! D) a1 f$ h! x' U8 u
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
9 S- }4 H; g* k3 Q1 d6 H6 g0 ]9 n* \, s _
公仔箱論壇* ]2 D& \. Y% H5 w+ l
做法
8 T* N! H! a6 ?1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb% ~. q* m4 T1 G6 e
/ z6 s: @# k4 P) P0 }6 I" ^2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。5.39.217.76* j# F. @' `# u' m* p
! R/ ?1 c/ u+ u5.39.217.763.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
, _) |' D3 {' g7 g4 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; @ V# c1 ~3 u, v7 f
tvb now,tvbnow,bttvb% }5 I5 D/ l. S+ ?" U8 o
貼士
) z1 z) \ A& ~* n7 @9 f* G公仔箱論壇加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
8 A/ n: B# d9 h" c9 O0 a" q5 j: i' W |
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 