材料
; W( q' x# }: P& m( v: B7 Z5.39.217.76鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙
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1 y# x1 M# D1 B2 {! P' r做法
( z: R1 d- R* _7 q* B: B( g2 E& U1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。公仔箱論壇; G7 _& L* W$ s; I5 H# M
6 Z+ `5 y* I9 S# {7 y公仔箱論壇3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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) Z* m! @, I# p7 F5 u9 U' L5.39.217.76貼士
2 u& ]% }7 F+ o& n公仔箱論壇13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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