材料
( Z$ q5 Z$ j" j9 a) I7 t# K- v, z/ i5.39.217.76鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙$ f3 W W. W4 n2 N
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1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; A+ J" |9 R( T( g; V! w
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。 U) r* ^( V/ U6 \7 s3 |" V/ t
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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