材料
" B, @& L& n1 {) B1 f鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙公仔箱論壇, Z9 @' J3 ^( U6 `
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做法
7 ]3 B- F& m& T* }tvb now,tvbnow,bttvb1.無花果挖出果肉,連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。; |! H/ U6 b \% L0 f
; p4 Y. E& h# a5 O$ u& a2.蒟蒻粉以熱水開,將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中,放入雪櫃雪約 1小時即成。 ! b" l' B5 v/ _
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13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份,如果無花果汁打好後多過 250毫升,便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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