材料(約25粒)份量- J/ B6 h1 [4 E8 O7 C9 D }$ T/ M
糯米粉200克
t4 A& z# V x0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2條# V# ~) J* k) _
砂糖15克
; O* H, }! G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾花生50克
# s0 i9 b( Q- M1 G$ M1 c芝麻10克
3 f: S5 p+ t' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲10克
7 m: h \" |) k+ q# g! M+ z公仔箱論壇水300毫升
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) H. L1 C* q5 d0 l' _' c1.將乾花生及芝麻炒香。: }/ [* z& b/ ]; U, ?) [9 U
2.花生去皮和芝麻一起打碎,加入砂糖及椰絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( w2 `* X' w5 f
3.糯米粉加入160毫升溫水。4 A. D6 _2 n. t
4.慢慢搓成光身。公仔箱論壇* v. ?' k x( s* `# f
5.粉糰搓成長條。/ s$ v4 s$ D9 r: R1 K3 {2 j! u
6.分成小份再搓成小粒。
3 \: A3 n- N6 w Y2 W3 S7.片糖用140毫升水煮溶,成為糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb- k# X, C" o) N! H) |
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。! J7 _# y/ e5 Y6 i
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。5.39.217.76" c! V, Q" s7 q |2 Q
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心得分享
3 k9 F$ t8 B4 C+ x Q. y. \tvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓做得細小一點較佳。公仔箱論壇4 L9 j' e( d" W0 g8 z6 d
2.如不想湯圓太黏,可改部分糯米粉為粘米粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 k( n$ P$ K5 y* e
3.要即做即食,凍了沒那麼可口了。 |