材料(約25粒)份量, S% m: \5 r. q! p4 O! l2 n1 l
糯米粉200克& d( y# b: p$ r' v6 U% v* \1 y3 }6 g
片糖2條$ e7 E- L7 y/ G* ^% a$ U* i5 T
砂糖15克tvb now,tvbnow,bttvb6 |' u5 P6 v+ `' p( {4 q
乾花生50克
3 {' n+ p! P7 w) r/ w芝麻10克
% e4 A* m, M9 N7 Q) \tvb now,tvbnow,bttvb椰絲10克
% j: p: F. J6 a* ], J' o4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水300毫升tvb now,tvbnow,bttvb- h$ }. k; ^ R
5.39.217.76# B/ Z; w! I) G. U
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1.將乾花生及芝麻炒香。
' R: c, i, Z) g- x6 L6 h \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# U! p/ T+ K c S5 b
3.糯米粉加入160毫升溫水。
. ?9 {% ^2 U9 F" j公仔箱論壇4.慢慢搓成光身。公仔箱論壇5 N- K3 K. g0 |4 u
5.粉糰搓成長條。; f0 u* u- ?5 ^" Q- ^
6.分成小份再搓成小粒。
) J" Z) N8 n: Z. ^公仔箱論壇7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
* D. p+ N1 T, w% i! E" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。tvb now,tvbnow,bttvb% b* I7 Q3 \6 V! z' t) ~3 W, D
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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0 L- |7 O$ h7 r( Htvb now,tvbnow,bttvb心得分享
; g" i; m. i& h# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓做得細小一點較佳。
. j% Y3 H* v& E0 z! O) G7 N2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
8 w9 j+ v/ a/ L8 ~8 J公仔箱論壇3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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