材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# r1 ?7 l* w! ~) H8 B7 }
意大利米 250克、紅菜頭 1個、牛油 40克、洋葱（切碎） 1個、蒜茸 1湯匙、白酒 150毫升、雞湯 600毫升、巴馬臣芝士碎 1湯匙、水 100毫升、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; j- X( D$ B! c# b$ I" U9 Q" W
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做法+ y# v9 A( x9 o$ ]0 k( z
1.紅菜頭削皮切大件，排在已鋪上錫紙的焗盤中，放入已預熱的焗爐以攝氏 160度焗 40分鐘至軟身，取出。將 3/4紅菜頭切粒，其餘紅菜頭加入水，以攪拌機打成紅菜頭汁備用。6 Z2 m! L4 C. |
8 K) N; q3 L! q/ F+ P w1 U2.鑊中加入牛油和橄欖油，下蒜茸和洋葱碎，以中細火炒約 5分鐘至呈透明，加入意大利米拌炒至表面沾滿油份。加入白酒，以小火繼續煮至滾起約 5分鐘。
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x5 V. Q8 i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將米粒繼續拌炒，加入雞湯煮 15分鐘至米粒軟身，其間要不停攪拌免黏底。加入紅菜頭汁、紅菜頭粒和巴馬臣芝士碎攪拌至完全混合即可。
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/ ], ]4 t! |6 i! z2 E# \5.39.217.76除了加入巴馬臣芝士碎，亦可以用硬身芝士來印出心形作裝飾。/ Y# W( x0 {: a
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發表於 2011-2-11 05:11 AM
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