情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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' M/ k# A' s) y愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。+ ~7 t d8 ^5 F6 u: K2 r9 u
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情人有心tvb now,tvbnow,bttvb8 r! W, R/ t4 M# f: R5 S7 V6 x
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。公仔箱論壇, [. J& j/ O6 C6 r0 j0 g
N' m. \0 f* x% W百香果朱古力蛋糕$208（ m）5.39.217.76 ^! c$ g4 N) F3 o
7 O5 R9 O4 |# j$ U* K" b; {0 s公仔箱論壇把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
) B: S3 h- ~6 p8 ]" [/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! u& b( n( Z1 t! P
12℃ Love$480（ t）公仔箱論壇/ X, o: S4 x# S) Q; N8 T
2 }+ o$ R3 [! c; p公仔箱論壇朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 + R D+ P. Q1 n
4 Z/ [+ f' e7 e1 r. O% V5 r$ o# i/ \公仔箱論壇白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 z: V, ~$ o( P, P
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Heart Beat$380（ t）( v$ B B. v+ d3 `' g: W8 j: ^% @
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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4 I* B; q( ~- _ j l4 w% m8 t' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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9 ~1 Y: v% a$ s& y7 K9 K' X! r火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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4 N9 \7 N/ [2 U( T情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 * N, Q0 V0 W) ?) l
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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, `- J- d1 h: ?. J9 q* G: O* X公仔箱論壇Lips$60/件（ t）tvb now,tvbnow,bttvb& e) s! y# w% n( o! S' u8 l
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
/ ^: `5 s2 Y0 d, c* c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# J* L. [3 A" F& y$ L6 m
紅莓朱古力蛋糕$430（ r） 5.39.217.767 i0 R/ V) c2 y6 l4 _
- S% O8 D7 {! T6 g% ?9 H8 U公仔箱論壇為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 5.39.217.76- H% b/ R1 A. O2 g
& H" Y6 g: Y' A: h. ]/ f) Z) C$ OLove at First Sight$60（ t） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j Q$ C6 W4 L, z5 {0 j) U
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。, c* N: Y$ {" `4 ?
5 L% u$ W2 f/ ~Passion du Love$80（ t）6 k# G# C6 }+ s% X& [
2 C& n) J$ u( u/ J* t" H! D& a公仔箱論壇送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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t Thomas Trillion5.39.217.76; U+ F, X" t5 w7 C. n
天后永興街 （供應期至 2月 17日）3 C( }9 v4 m: `# G" ^4 `
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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）公仔箱論壇: |- E2 O; Q$ T: I- Y
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o OVENHOUSE Deluxe
* [2 F- q9 ?# Y. i# ^5.39.217.76尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）公仔箱論壇0 O0 A" Z" K# o6 i! ~
Z5 c! p# k% t2 l3 R: X( b4 Ztvb now,tvbnow,bttvbr帝苑餅店公仔箱論壇# a) R3 v/ |! C% {
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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Love is in the air$580（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; H$ ^' a# @. A- @
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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