情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。tvb now,tvbnow,bttvb5 g F; Z9 m, M1 ~3 z Y
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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! Y- h% D1 b4 Q7 v公仔箱論壇情人有心- g; z8 g& Z X6 n F2 U5 f
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。! S o8 B, H7 l, c) J4 X
" I2 B: z9 H. Z7 y% q, Ctvb now,tvbnow,bttvb百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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9 I7 b: j8 i* e* @5.39.217.76把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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3 u d& {' E" @, u) P I12℃ Love$480（ t）
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) o% x7 h7 O0 p, F+ M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, ]! G7 ]2 t" h2 B8 R& \" i
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白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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, G7 ]5 ^; m& H5 d1 j白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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Heart Beat$380（ t）
! @' l" A/ M: s( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n6 v# Z! L( }( C/ o- a- g公仔箱論壇雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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* t9 X& C- Q8 I& {9 w x, y$ G白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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0 Q' f7 G. z7 h火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 5.39.217.76/ m: R" J: F% o( e9 y1 n( t
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ A; a/ b1 E" T8 i
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 & b# c( r" W* S
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。5 ~0 Y7 j) Z# A
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Lips$60/件（ t）
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r） tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 Q3 J: V) E% C. @" B
6 E, ~' }$ \$ C' E9 P* |: Vtvb now,tvbnow,bttvb為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 公仔箱論壇" T! V# Z2 V& r
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Love at First Sight$60（ t） $ F4 ?% K4 `4 x+ e9 A- O: d7 w
/ X+ S: K. V( [( }- T. f* N香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。4 E E8 X6 D- z+ d. [( J5 g
- `# d k- y- s9 e' Etvb now,tvbnow,bttvbPassion du Love$80（ t）3 T! {, R' }" O; Q* L! f$ d
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 公仔箱論壇* d) d- w6 {3 q6 T
3 U/ w' A' [( _) M4 Ntvb now,tvbnow,bttvbt Thomas Trillion5.39.217.760 Z1 x* S U3 J5 C4 Z8 u
天后永興街 （供應期至 2月 17日）5.39.217.76% p; R; [$ b& a& x4 S, K: z0 f
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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 b1 V' l0 z& h7 s" ^1 v
; C; T k+ k: U5 j' to OVENHOUSE Deluxe
]: s! e' K, Q9 r: T! U5 V3 }尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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0 x3 R) E7 d+ i7 A# l, d2 e8 Wr帝苑餅店
- Q+ v4 G" D4 E+ U尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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$ R a) F0 m% o' W5.39.217.76Love is in the air$580（ t）公仔箱論壇' k8 K4 N d( \3 C" _
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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