無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
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1 j6 g; g% D( U' L$ Y5.39.217.76波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 _: o0 M$ R8 z2 @! H$ f
+ e3 X- T4 T" a" Mtvb now,tvbnow,bttvb據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 m' i1 R! ]3 w0 M
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今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
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5 ?( T; p' c3 D) F0 h1 g5.39.217.76「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）5.39.217.766 E3 p6 \% l, D- L8 y/ {6 Y
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
, ~9 [$ w; P' Z# V9 m3 D5.39.217.76情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
' u2 Y$ @6 }- H2 s: u- Ntvb now,tvbnow,bttvb天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）* E3 H* [/ J9 n/ Q4 r
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. W7 F3 ?- B) T% C; p5.39.217.76烤美國特級肉眼扒伴松茸
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8 p. T2 Y g/ X, L甘苦與共（咖啡或茶）
2 c: M1 }2 O, g2 s8 D' h7 X公仔箱論壇收費：兩位$999
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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