無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
. X% k* P0 }5 `" `, H; p x# O5.39.217.76公仔箱論壇, j' Y" d0 v }9 U
波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 A$ K1 d) p8 S5 L% b" ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 r) T0 b# f( ?$ F/ h2 U& O1 @( @' X0 ~
據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。2 ]# |# A1 E6 C% \$ ?# h7 a
0 ?. o, U( T0 ^3 }tvb now,tvbnow,bttvb今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。5.39.217.76+ I# A4 O$ u' u, f, `. v
8 u5 y+ g$ ]. x9 d$ y5.39.217.76「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）6 M5 ~/ Z! P0 C
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）, S- W2 j0 q* F; v# a
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 z' h" z: f
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
, F9 ~* F8 I5 n: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或
" v& X) N! v8 ]2 ]3 w# N烤美國特級肉眼扒伴松茸
+ K5 d# s& U0 u甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" K+ ?* |! D0 Q+ ^
甘苦與共（咖啡或茶）
) @: `/ O& U. e2 Z- p- m收費：兩位$999公仔箱論壇- L' J- c! }" s- ~ ?% |3 i! T# H
|
發表於 2011-2-10 08:24 AM
| 