[甜品] 可可脆條

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材料1 u' |5 e" C4 s7 F% Z
切皮白麪包 6塊、無鹽牛油 40克、砂糖 30克、可可粉 5克、士多啤梨果醬 2湯匙、朱古力 50克5.39.217.769 o( H3 `; u4 i/ z, ]4 ]$ ^
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做法1 ^& C0 Z7 w) ^4 Z* Y  _! M1 g
1.砂糖和可可粉混合備用；朱古力放入微波爐以大火加熱 1分鐘至溶備用。公仔箱論壇" L7 u$ o! Q. s- Z7 X' p

: p( S, J8 f+ N+ \5.39.217.762.將無鹽牛油放入碗中，隔水加熱至完全溶掉。用掃把牛油溶液掃上麪包的其中一面，再將有牛油的麪包面沾上砂糖可可粉。5.39.217.76, w/ k8 @2 H% x* D+ O+ O

/ T- F$ n0 V. p0 Z1 \3.預熱焗爐至 200℃，將麪包焗 10分鐘至表面金黃色。5.39.217.76' y  b8 K* o1 i+ b+ z1 C  G0 }
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4.取出用刀將整片麪包切開 4條，吃時沾上朱古力醬或果醬即可。
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貼士
" n* F" r5 O6 q麪包焗好後才切條比較好，因為未焗就切，會將麪包壓扁，影響賣相。