材料 Y5 P9 f6 P6 \8 J; G8 r
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子tvb now,tvbnow,bttvb% K2 s+ ^; [' B' }
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牛油醬材料
$ @5 j6 `- w4 l) X9 \7 l榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克
5 A1 l9 z: H& { h' j ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- f' Q+ A: b4 _) K9 D
6 H; I$ B( s9 O; i5 t( ~1 t5.39.217.76做法5.39.217.768 `9 j1 d/ T& ]% O! B
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 Y4 T$ C: c3 `/ A6 N2 ?9 y
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2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。5.39.217.76! G/ b- L2 c5 q/ x
8 z4 M$ h5 u+ Z( I0 M9 p9 }: j6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e8 Q. w9 G4 c2 x
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4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% _/ s) z7 m! h' C1 G: z
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5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。) P% E& I( ]5 b
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蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。5.39.217.762 ?6 V, d9 ^- m1 ]) K9 K- v, C8 A
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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