材料 5.39.217.764 q0 O- X$ p" E+ N3 s+ X# N
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
9 |( p" {5 G& n9 x3 J: Q& ?8 S# R$ b4 |7 r
牛油醬材料
! f1 R+ Q7 [: h: [ {5 k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克5 e4 N' e0 i6 h2 L2 }( h5 ?2 C
9 e1 K: u% I5 K: i8 t公仔箱論壇# J" B* K2 y2 r% V: l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: O, H- \) T2 [) l
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
1 A4 |: L4 C5 _2 p6 r5.39.217.76
8 o; C. g! _3 Z5.39.217.762.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
7 ]: e% f8 r9 }, U/ }/ ttvb now,tvbnow,bttvb
% T. U8 f: H( b9 @" n1 n& y( v' q3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
% P! i& T, P+ j! `4 y' v1 Itvb now,tvbnow,bttvb
1 ^8 j* O9 k# `. X. ^) h5.39.217.764.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。5.39.217.767 i O- X# [& T0 l, C2 |" a
! A/ [( Z9 I0 m ~5.39.217.765.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb K/ G1 z+ i) a+ [
j0 I5 T7 r$ ^# p. v" ^- B5 ktvb now,tvbnow,bttvb
" m( ?/ G* [, Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士' d' L# g. r5 V
蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
. K5 I. L0 z+ D6 |6 w公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 