材料
4 @) k) c2 Y5 ~1 y( F Y無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ e1 U$ U) o
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牛油醬材料3 U* M: \$ ^. e( p# }( `
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b c" H8 G2 r
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做法
4 o4 F1 ]0 U6 C1 S1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y) t3 V" O! q/ s
) A0 ?! s1 `. T/ _6 b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。" r, t6 g) I9 I" R- N. K2 T. ]
2 _/ W# U& x4 i3 x3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 C, K. o" y. e" x
0 _" Y S. [ S, j, X公仔箱論壇4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
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8 c% Y( X+ |! H. W# ?公仔箱論壇5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
- H! V `; j+ E9 I. O7 W$ K公仔箱論壇公仔箱論壇2 |0 Y) O( X' g6 W$ ]0 }% ?
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蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。tvb now,tvbnow,bttvb c* |% e- j. H) R# H
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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