材料
% {- C& l& S. O) Itvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# j0 @+ |# I9 y: v% X* k
; }) `! z* F& v# h; ~5 N" O, m- n2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油醬材料
$ {# \1 r. a9 K: l) n+ ^5.39.217.76榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克4 |, x1 n6 s" q
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公仔箱論壇5 j3 w4 y5 ?: m8 m, U4 B9 Z( K! z2 v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ O. s5 h2 y8 S% U
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
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2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
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3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。. O, U: ?5 W3 m9 Y# u$ j
, |& o, i1 z+ P; W9 }2 {' J7 V3 E公仔箱論壇4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。% A6 M% Z6 I# R
" p- S$ g7 {" Y5 F# S. P) s3 \5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。! z7 `& }0 u' i/ J) b! l2 k% { k8 i% E9 w
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; n: J2 J- Z& R" d& w, U9 o" N- B5.39.217.76蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, G6 u: v& V J- @7 \) q" V
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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