返回列表 回復 發帖

[甜品] 白之戀人曲奇

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 P  l- S$ e" \4 Y/ K
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻(拂勻)、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
# Y% \2 F0 x3 @0 g; K) F$ N+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; T$ N8 X! _- V& y
) g& E+ c8 j5 c  M+ {
做法  
7 R: A5 L- H, B& T, p& c公仔箱論壇1.低筋麪粉過篩備用。
  K" a# ~8 ?5 o1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 J6 m. R& ]4 ^. @7 J& }
2.先打勻無鹽牛油,再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀,加入 1/3蛋液打勻,再加 1/3蛋液打勻,再加餘下蛋液,繼續打勻,加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉,直至完全拌勻成幼滑麪糊。
& t/ v0 I" ?3 o5.39.217.76
; L, u8 a2 F1 o+ ~8 c6 `$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把心形膠片模放在膠蓆上,將麪糊鋪上,用膠刮片抹平,抹去多餘的麪糊。
% a2 p9 V2 ]8 P7 \# [, B8 {% ^公仔箱論壇
  {3 q, @5 t: [/ n4 J# q9 [5.39.217.764.輕手取走心形膠片模,放入預熱焗爐 140℃,焗 10分鐘至金黃色。
8 G# |- U' z7 W& M公仔箱論壇2 R0 d. q" R" r9 [, D+ k
5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘,取出拌勻,再加熱 1分鐘至溶備用。# t5 k8 o( v. ]. L, I1 q5 L
2 C  b! A" B4 Q- W% d  w( z; ]
6.用筷子將已溶白朱古力醬,沾上心形曲奇,再將另一塊合上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! e( @! {* F9 P; m! g: O
; S, Y- C( f" p0 M. w  X

7 H# r* k$ t, i3 F1 G貼士
$ C8 K: N/ c3 X* f4 j5.39.217.76麪糊很易焗燶,小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 p: L1 ^8 |/ H
返回列表