材料
) i" a3 w3 G4 d& q% Ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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0 l1 X4 O, c# [- V6 }做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 q! [6 u/ W2 [
1.低筋麪粉過篩備用。
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, b: S' U+ e+ Q h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。5.39.217.765 D0 r, i' X. U6 ?, p
' N5 v5 V7 ~; X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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^( V. q. K; _* _4 ?& J* l. d4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
7 f. o6 v& Y* [5 d* S/ o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* M" z& l" `" S8 }9 @- [
5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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& }9 F' S8 f I3 k1 {1 q公仔箱論壇6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。$ Z' ^0 g* n$ v) n
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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