材料
5 w9 r+ ?/ E; H4 c/ n# C無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb C1 B2 L* y9 }7 Q: z
1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j- Y9 \; w2 W/ h# d* ^+ T0 `* q% L
: U3 A! J, l$ a+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。公仔箱論壇 F% c* D0 _5 A% p9 \$ G) T
$ a, q: o( f% `2 itvb now,tvbnow,bttvb3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# v5 A# G- T+ q
/ y& B" C9 L! }5.39.217.764.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
$ c7 L I* M7 h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R$ R% d* d6 v4 ktvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。' K$ s4 y6 s. C* B
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貼士
" h6 F) d' n4 g; y( D2 a8 c) f5.39.217.76麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。& e% C) u( K& b4 ]5 y
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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