材料5.39.217.762 ^& [2 T7 C! C6 n2 p3 m: G! k% \( N
新竹米粉 150克，韭菜 60克（切段），芽菜 80克，椰菜 1/4個（切絲），雞蛋 1隻、蜆肉 60克，免治豬肉 60克，沙茶醬 2湯匙，蒜頭 2粒（拍鬆），紹酒 2湯匙
) O) D' u# f' ]4 q9 h% |. ~; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- D6 J( [! H7 M( E4 ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯半杯，魚露、胡椒粉及麻油適量公仔箱論壇* b( @; p! o* W$ @' `
7 T1 \# }1 E; e3 X0 k; D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ O( D) j( ]; [7 x' b+ ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb, i4 U& T7 ?1 g# X( T
1.新竹米粉以清水浸軟，瀝乾備用。
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& ?1 [' s( B. V. b9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱鍋，放入 2湯匙食油、免治豬肉炒散，再加入蒜頭、沙茶醬略炒，加入雞蛋、椰菜絲、蜆肉、芽菜、韭菜、紹酒、雞湯、米粉，用筷子炒勻，再加入胡椒粉、魚露、麻油，米粉炒至乾身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( Y- H @# P2 n
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炒米粉時，先落免治豬肉炒散，再加蒜頭、沙茶醬來炒。如果次序掉轉，蒜頭、沙茶醬會很易炒燶；材料炒熟後，最後加入米粉，就會更加入味啦。 |
發表於 2011-2-9 05:38 AM
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