材料
# n" P( e. S2 [9 M) h. t w5.39.217.76宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 b& S* d0 s$ F) J
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調味料: X( x5 h3 j% y3 T
鹽、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q. h. p( w" q3 N+ a
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做法' X" U: n: a; i7 k
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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- U8 F6 h% H" o! X$ E5.39.217.762.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb& f5 H) k- u2 U' _* }3 N0 R
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1 h& N7 F6 w4 c2 P# U# [公仔箱論壇菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。公仔箱論壇. a6 Z2 T% \* P7 p6 h
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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