材料tvb now,tvbnow,bttvb( d/ d8 V7 r; u/ H5 P
宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量tvb now,tvbnow,bttvb& z3 s0 _, b: J& F( T" d6 j
, }+ Y2 ?+ i5 T: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 s9 k, h& `! s3 R
鹽、黑椒碎適量
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`+ n3 p0 m& \. c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 f9 N* |, {$ v1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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2 H+ r* i% P' j5.39.217.762.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。4 S- |4 {9 o, e
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, K. } i2 |* g( [5.39.217.76菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。5.39.217.76* Z, ]0 F' c4 G& M% S) b* l
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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