材料
: _6 E2 R+ x R宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量
# p+ L4 a- N+ {7 d+ W) P! P4 z7 D9 h5.39.217.76
+ `4 t$ x: }' A% H0 ~! o調味料6 g- g B. s4 n8 u3 _" f! S
鹽、黑椒碎適量
) z; }/ y; K7 N. P5 G5 ?& Y zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h' q3 `' q3 P3 j公仔箱論壇
' R/ g: R, [3 c: q- o* D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ y: ~: V6 N. n7 Y( G! a
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
! Z, \+ [4 A3 N8 J
9 R. W: m/ G2 Q" Y2 M" vtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
4 Z9 I. V, [! D Rtvb now,tvbnow,bttvb
{: T0 k. B+ B6 w5.39.217.76+ v- q8 w2 V5 n- p8 v7 o3 T. l
貼士9 S2 e" J7 |) L0 Q- \* k& e
菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
; f; M. O0 _/ I9 }- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-9 05:37 AM
| 