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[中式食譜] 萬年長青(柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋)

材料
3 T4 j; {: R+ l9 I# M/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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- z% d" k# t8 @' f+ y; H3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t1 U% a4 Z" [* E* r& ttvb now,tvbnow,bttvb做法   E8 Q" h: [7 f
1.蘆笋切去根部,然後切成兩段。開大火,滾水加鹽、蘆笋,將蘆笋灼熟,撈起浸冰水 1分鐘,瀝乾盛起。公仔箱論壇) C3 J6 x5 Y6 o" ]+ {( h, c' e

  z% }2 o) a: W6 [" k9 B公仔箱論壇2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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' z8 Y. G0 T' V2 f: X6 ^- s醬汁調配可視乎個人口味,柚子蜜份量可以增減;而味噌可以揀淺色一點的,就不會太鹹了。" _8 q$ h( m  T( M5 E! u
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