材料5.39.217.76$ G* N2 ~2 s4 b% q
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙公仔箱論壇- |& j4 a# \% R4 T" b9 P
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( o; g; ?8 q8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ z: j1 H" }1 L; ?0 F5.39.217.761.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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# G* h" q& E7 ]% e o6 C; P( X% ktvb now,tvbnow,bttvb2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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貼士
! T) R: ^5 {' ?公仔箱論壇醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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