材料公仔箱論壇: ?- _9 ^# L: C y2 X: \* z! s9 l
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v! S k) X R. I$ R; y8 _7 B) _2 h
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3 K- Z6 U2 Y; j# ~1 H5.39.217.76做法 5.39.217.76" Z! P$ ^( }7 ~+ W
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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/ H+ K* P( V4 Q+ f' E5.39.217.762.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。( R: F) ?) K" g* e3 P1 K! m- B0 S
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貼士
C9 K, F8 {% K# Z9 h3 P/ \9 l醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb K7 }! b: T, h' _4 `0 _" K9 W
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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