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蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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做法
, c4 {, w* F, T- H/ s0 U1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ l) F: D2 p% b: `
. P0 ~5 |5 t' {5.39.217.762.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。公仔箱論壇2 |& b. f M6 _- Y
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醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。- [* q7 g3 d/ t# v) ?" ^
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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