材料7 h# }/ {* o, f
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙公仔箱論壇! Z4 E! K/ N" H( I% m( O1 y
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做法
& C* V4 o% c' p' w0 E/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。5.39.217.76+ m j5 [& R2 Z) I, `& J
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。5.39.217.76) x$ O& R: V" g5 U" j/ I4 K2 G$ H
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貼士
; M( F9 P! H8 ~3 a公仔箱論壇醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。% J/ F5 c( {; p" Q/ q/ I
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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