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蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ l( L* s. J) M- p
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。; G7 W8 a: k! m4 S0 p: W/ O4 }
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貼士
! A2 f+ T5 y* X; |- }2 t2 F( v3 t2 x: Q5.39.217.76醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb* B) v" m: [2 k0 T3 q* H
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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