材料5.39.217.766 e v8 J: Y- A+ c5 Q
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克" C( ]3 ~, h. O/ q- k1 h
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調味" }" b9 W" j0 W
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! M6 s8 a3 ?8 i
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* n& e& B$ p! O5 O$ ^; Q5.39.217.76做法
6 H$ X. [8 s& j8 g# H1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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$ [$ g& K, w3 ^7 h5.39.217.762.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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0 R5 Z( Q: r* Y1 p+ w- ~4 w3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 A- n: z5 m$ H
" H* T# N* s2 d- `4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。5.39.217.76# c8 z; f [# R9 _
% ]; M* f9 H t, R/ V8 m4 ~5.39.217.765.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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