[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
6 t1 O% w$ [* P" y# w- l' R圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! X6 e& ]( m0 `' R% \1 a
* ~* x' o7 a3 b. P& t  Z' s- `
調味; B/ m. p; F/ H4 A
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
% f- v6 J6 H( C+ }( d6 E. D! }tvb now,tvbnow,bttvb  c+ Q8 ^4 _2 s5 n$ `1 {
: q8 g1 A' P, D  E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 U5 K$ _# g+ x, Y  K
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
# t2 x) i* L: \! D  ^+ S4 h1 m, k5.39.217.76! R; k7 }9 [. |' F
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。公仔箱論壇- @% y! h$ }: ?

* p/ u: {" D- C% v8 W" i6 ^, v5.39.217.763.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
: f5 K) C3 y( c8 v  h公仔箱論壇公仔箱論壇' I' o. x: S3 e& g' ]
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
6 w! I7 ]( n' ]9 l* j公仔箱論壇
0 b: C0 y* k& P8 ~5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。