[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
* t3 _& O, c5 K0 o圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克tvb now,tvbnow,bttvb, G3 {. w- f' Y4 u1 w# v/ O# f

3 z9 a0 o% j! e$ w+ N5.39.217.76調味公仔箱論壇" e4 C5 ~0 G3 ~! J9 Z
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
8 {' a3 @9 a, R2 {+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: D6 v* r0 x) i, a

; E7 x0 B" l6 [! y, Z做法
( Y' @9 ~' n, N: d1 L+ ^6 V- W1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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6 I- Q0 H; Y% @+ i2 i: R* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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6 u+ Q0 A+ e4 N( g# f5.39.217.764.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。