[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料5.39.217.766 m/ z: T' R: Y* P  n& ]
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
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做法5.39.217.76$ }/ h0 |8 o. |% U; T
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 `; G4 U5 ?0 O5 K. C

0 W  t9 G3 }9 c- J$ {& P8 O  l2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& ~3 e( Z# Q- S% ^7 b
5.39.217.76' c0 O: V* i' d; X$ y- T0 u
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。