[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
4 p* O0 L6 M4 F1 h& [# K圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
7 }2 ^4 v9 w, @( O公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙& L& c) d. H. g7 Z, s6 y  n
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5.39.217.76- S6 t  d# w  J- f+ W/ i! l
做法5.39.217.76, w7 Y+ m% K; h& C2 ]5 |" f7 h
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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: s7 N& i. `7 o3 r) T8 l* b2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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" ^  \( z9 w  H) F, _5 u" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。$ c9 k- r" `- j3 y" m% c# ~

7 t( f" k! Y- m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。- y) N5 q# P* M) M8 D2 R6 X

% P- W. Q7 `( U0 E0 a' M5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。