[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
1 f: ?# o1 u. a  S7 k公仔箱論壇圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
5 P/ g# N$ g9 c) c. P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \4 Q4 `5 z6 l6 R0 T5 Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
2 G6 Y, [6 G4 Q4 e生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
. n4 R: g; B* \1 `公仔箱論壇
) P) u/ P6 }" o  i4 c; S& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  j- b- t3 ]/ s+ A2 @6 G
做法
/ `# T; l4 U1 V$ H: D  U- v8 L1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇2 o9 L$ P6 B# I- {* _8 Z2 q

6 O* S. C$ S; k- ]; y0 j: p2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
( ?% O9 J! E# R5 j' ~7 |% [, ~/ y! Q# l, M; V
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。7 F3 g2 c. x' p+ ]6 E0 j' s' A

9 i) k! _8 W! w9 O$ D6 H' {# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
% X: A2 g- ?9 q4 x4 g: t9 u5 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: i$ l* {& n6 l, S' @$ y
5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。