[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
6 p2 D" y) }; G- i; Y0 `8 ]7 utvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
) L0 i, M6 I; A6 o7 @, Q# J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 t  i; W& o& a* g8 }+ o
調味- m, n8 q2 t# `/ x/ z" k
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇5 A# O% f  T" |2 _) P: R7 w& m

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$ p3 q1 F. B) ?1 v9 M% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ }7 \/ X/ [) j) p' u0 |. V  Z' x4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) r7 N1 ^) [9 r  ]

8 q; a/ ~- U7 f2 t4 v4 s) ]1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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9 j/ z; _0 j0 L& R公仔箱論壇3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。