[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
4 |& Z, c9 K1 E9 H! \* J5.39.217.76圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
2 f" `0 L6 I4 I6 }9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 v, g. w6 N8 e" A& {- z
調味
5 t$ n! Q/ ?+ A" G% H1 o! o公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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# c& `' |0 k9 P2 A# D1 f公仔箱論壇做法5.39.217.76% \; W6 D4 x% I8 ]
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。  M% }8 f. S/ T* K4 [: a5 @) g& G
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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( `2 x8 @: Q  P# t9 i3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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/ S! n% u4 y6 Z7 z/ m* I7 P! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ g% s( J6 c3 {( M4 w
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。