[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
: X9 I, T* j! \1 S* rtvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# v8 G1 {9 G: N6 E6 A+ t, A8 A7 o

) M0 X: `8 W4 a/ l/ G0 M3 h5.39.217.76調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 n8 C  y! G% U( Y
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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" x* [2 e7 Z3 u, h. R5 Z5.39.217.76做法
+ C" V( z4 W3 w, ^" P( b1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
4 M3 c1 M; R2 Q& c( s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 O! H& M0 _5 t6 A
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。5.39.217.765 I& a9 ?0 b; K9 o$ ]
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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9 [$ W6 A. f. u4 z5.39.217.765.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。