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圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克公仔箱論壇2 [" s E; p: }: I3 ]. m9 h
: E/ e1 R; t) I! n$ u0 a) m, ]4 }調味
" U- H+ i4 }( v u/ y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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2 t: \/ ?, z) c( K, j$ W/ ^5 ?做法
3 R* N$ C1 f6 L* rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。公仔箱論壇3 z o/ j! n9 o. T
9 V h4 I# M3 L* I+ t& ^6 O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。公仔箱論壇' u# x/ t6 o3 M! o) @
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。) [3 T2 F* ?8 S8 p w
. |! e3 u+ w. } v. Y& p9 K# j# N5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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