[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料: E& o. k: i+ G
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味" w2 Y# ?4 B" y8 f
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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2 A/ E9 l) {# U, r- k) W& i做法公仔箱論壇' d# {9 _3 q& A) `# p: u
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。4 S+ N5 m) H7 ?* T5 z+ Z: z- s1 @! a

' |3 m6 Y+ M- k. y7 V& p  D9 R. i3 I2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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; Z* }# C; A+ M0 y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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! ~! D- x* d: a! L公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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3 w6 U. O8 n) @; t7 d1 B5.39.217.765.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。