材料
$ Y% A1 `2 k6 Q/ F& p+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
5 u! g4 E8 k2 C$ e8 e, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" f( I' a; S$ A1 L9 k
調味料2 L/ B( e0 M+ O" |( n1 L
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法公仔箱論壇0 M, q4 H' U- v6 b) V# N: W k
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# D# ~) e: N5 ]1 A8 A9 p
; t$ l+ b- {% X& N) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。5.39.217.766 n0 ^# }, ?" [ k4 v
9 Q4 c) ]- j7 _% r) e3 }7 F4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。5.39.217.76+ J5 X8 F, g8 {
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。5.39.217.76: I$ O5 v; K$ }1 [, p) p
@' V8 h9 k& U2 m! e3 d6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。9 Q% B) K" b k: C7 ]6 L+ [- E
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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