材料
4 y! j# X+ F+ u' @( G; _排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) k7 N. f) g6 @/ y
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調味料
( R2 e/ {) j rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
6 K+ a/ J/ ~; U5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 |6 }6 O) T, C. m
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做法
9 z1 ?# f6 c6 P" _5 A1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。* F- |0 U. ~4 |7 ]$ `( K
& c( W% m' Y, l q9 }( r2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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# x+ P1 f5 f- `4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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0 u: ] |- Q& U/ ~! \8 K公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。2 F0 G; P$ b8 |$ l
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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