材料
3 q7 |8 W& [ p2 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆、上海幼麪 200克、 10豬肉絲 50克、甘笋絲 30克、椰菜絲/青瓜絲各 100克、老花生（即連衣花生） 80克鹽料：鹽 1/8茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙. H2 k: G2 B O! |5 E' l4 R
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調味
, J4 P0 [1 v( \9 _6 P' d* x$ h9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖/魚露各 2湯匙、青芥末 1湯匙
2 A' q. v8 H. ?+ c. f8 N7 N2 o% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! t/ C/ b' i" e6 a
! o3 p D8 ~' Y3 o: Q0 P做法
) k) Q. \9 x) B( `/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉絲加入鹽、生粉和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( S: r) B+ z0 {2 w
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2.預熱焗爐 230℃，放入原個蒜頭焗約 20分鐘後取出，去皮起肉，切片。
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3.開大火燒滾水，分別下肉絲和甘笋絲汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# b2 _" I/ g2 k$ ]
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4.燒滾水，下幼麪烚約 1分鐘，然後浸冰水過冷河後，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {, n* p% d- i/ d
7 ?, J7 w, V9 @' T2 C% C7 } Y/ w' W1 |公仔箱論壇5.將甘笋絲、豬肉絲、青瓜絲、椰菜絲加入冷麪中，再下魚露、蜜糖、青芥辣撈勻，上碟，最後放上花生即可。
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貼士
7 q- |& c9 X+ W Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭以原個燒焗，便可鎖着香味。如拆開焗，香味揮發，便不好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 e" c1 `$ ?" ~( ~4 Z9 M' p8 P7 K
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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