材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* m. w) S( b6 o9 b
蒜頭 1顆、上海幼麪 200克、 10豬肉絲 50克、甘笋絲 30克、椰菜絲/青瓜絲各 100克、老花生（即連衣花生） 80克鹽料：鹽 1/8茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙5.39.217.76' n4 W$ S+ d% r( A" ~
4 ?: v7 x0 ?0 v) }公仔箱論壇調味
/ X& a: B' R) y# J8 a1 f5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖/魚露各 2湯匙、青芥末 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, d& T4 c1 j9 ]3 m, T# c
1.將豬肉絲加入鹽、生粉和水拌勻。5 g6 q- ?$ t# |' R' a1 o& u: S2 z
4 X+ n* I1 f+ Q0 W- C/ t5.39.217.762.預熱焗爐 230℃，放入原個蒜頭焗約 20分鐘後取出，去皮起肉，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 ]+ G" a5 T$ t5 a
! ^ q+ Z/ _1 o3 V- Y2 l公仔箱論壇3.開大火燒滾水，分別下肉絲和甘笋絲汆水撈起。
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4.燒滾水，下幼麪烚約 1分鐘，然後浸冰水過冷河後，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb E2 B) F2 \% A5 m. H5 ?
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5.將甘笋絲、豬肉絲、青瓜絲、椰菜絲加入冷麪中，再下魚露、蜜糖、青芥辣撈勻，上碟，最後放上花生即可。- {0 q) y* F) {2 G
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蒜頭以原個燒焗，便可鎖着香味。如拆開焗，香味揮發，便不好食。公仔箱論壇4 g) j3 o4 C) I7 ?: V( A
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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