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[原料/调料] * q( Y( L3 ~9 t) s
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坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。2 x E' y/ I% W# M( m2 z" j
) V* M3 Q9 R- U1 V6 v1 w t8 E4 N0 |% w馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。 . r7 i0 [2 N6 i l6 W, P: S
[制作流程] 5.39.217.76: A, \: l7 r& Y, }- T# M& L, P
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1.面粉加入水揉成面团。公仔箱論壇6 X/ D- ]7 F. _, S; X8 w- o
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。/ h+ ~' n8 R0 P# ]
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" l. p7 z7 r( G0 \+ ?) `0 J
, b5 a9 J/ Z0 P7 i" R& |1 r$ l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。
6 t7 w1 j6 ~6 j E3 p' r2 `8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x: t) V% D- \& F4 P. d特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |