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+ V( }1 D- A. Q9 G2 s* t; Ztvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料]
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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! x) J2 F# ~; N4 b7 R! wtvb now,tvbnow,bttvb馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
8 h! x0 Y; O8 R2 c( G5.39.217.76[制作流程] 5.39.217.76! }- U/ P2 N) S2 X/ s# ^% W( q
a! U8 X6 X+ w' q4 U" S6 x5.39.217.761.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。公仔箱論壇$ G0 E/ u" a M# p8 Y" R
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* p' f0 m2 @* P; e, O0 v
: X6 y1 D$ H' ^. J4 I4 @公仔箱論壇4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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6 [; p3 ~% O/ Y y+ a, A+ g0 n7 [7 b特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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