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# a! ], F5 m( n- m- h9 g j1 c[原料/调料] 公仔箱論壇$ j" R% P2 X7 T5 ]' @
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 7 K' M, u. C `, C' H
* A+ u/ N( r5 }$ [1 m" p5.39.217.76[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& T z1 R8 y K' B
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。3 t( P7 z& {8 S7 M1 U( N8 P2 |' s6 ]
4 ~0 m# b$ P5 N: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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