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8 @& m7 V, R$ K: g* |' b0 a+ r鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐、味精各10克,面粉250克,胡椒粉、料酒各适量。
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$ Z' T3 O. I. i d公仔箱論壇[制作流程]
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制,再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀,放入鲈肉。tvb now,tvbnow,bttvb4 z" P" G8 j# Y9 g- F3 |/ y6 F1 A
s. @8 U x# K$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.锅置旺火上加少许油,煎鲈肉,然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。公仔箱論壇* b5 @8 w4 i* R# V( E7 M5 n' T8 v
+ T8 I- v2 b5 ]' w; F5 |公仔箱論壇特点:外脆肉嫩,鲜香可口。 |