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[藥膳] 做月子食譜(1-4週及通用食譜)

補血湯(生產完就可引用)tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 U7 F" v1 o9 a! G; f9 L3 P. _
材料:當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3

2 m! p2 g& r' D. ~1 l. H4 O*餵奶者另加:通草 3錢、王不留行 3
& e1 f' h$ Q' _$ w% Q公仔箱論壇P.S:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水5.39.217.76* N9 I- {0 h$ ^4 F; s2 o+ H! I
經驗:因為通草很輕,所以要把通草壓到水面下不容易,可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子,這樣就可以使通草; ]0 X9 P2 q  [6 M
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水,反正就等於多喝水而已,若不想喝太多水,為了養好身體就稍微忍5.39.217.76( N8 t7 {/ a7 M9 p) s" `
耐吧!此外,建議早上時喝公仔箱論壇4 v; K" v8 L$ _( g
,補妳一天的氣血。
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功效:用於婦人產後、氣血虧損公仔箱論壇  D- y; k2 w' J' e2 u6 v
養生茶(生產完就可引用)公仔箱論壇) ^8 a  a& ?6 _6 ?9 Z
材料:黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3
公仔箱論壇* d1 o3 y/ a, s- t
經驗:電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水,但彈性比補血湯大,因為是煮來當水渴的,像我就不喜歡喝太淡的。也可以公仔箱論壇% G/ ^0 F+ t0 C7 q
一次煮多一點放在冰箱中,要喝時再微波就好了,放個二三天不是問題,我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天,三種藥材隨意6 z7 j  {+ b! H3 _" Q/ e
放,有時也加加桂圓,挺好喝的
; g+ P4 K$ {9 R% P+ F- G公仔箱論壇功效:補氣活血、增加抵抗力
/ {8 d% M5 a1 Y6 k3 D  L+ btvb now,tvbnow,bttvb紅豆湯
6 r1 ?0 I0 }/ s紅豆 200TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 i% [- Y0 {" f0 X
帶皮老薑 308 e( s! p. r) o; g
米酒水 300C.C 黑糖150

8 F! Z0 Y8 W9 Y& ]: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:消水腫、促進新陳代謝

& p8 J. q; q/ Z1 O  D: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養肝茶
) c! ?  L) Q2 n7 Z( E* O* g# O
材料:紅棗 7( g7 h: H' Z* n
米酒水
280C.C                                                               
+ @" g/ }% ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb作法:1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
                                                                4 {2 _' c& C7 o1 z, y9 b/ h" v7 g
2.放入電鍋隔水蒸1小時

& n3 O5 S6 X+ o公仔箱論壇功效:剖腹產或身體虛弱者,用以調養身體

5 N+ d3 P  ^+ \8 D$ y; I5 b: w公仔箱論壇止渴茶
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 }( V6 d0 Z7 g( L, Z
材料:觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量

1 N/ n( L8 {8 y: l' Q5.39.217.76作法:1. 全大火煮滾後,改轉小火煮1小時
                                                               
/ k' G7 Z6 p0 F6 K- Z$ H5.39.217.762.把茶濾出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. \+ L8 m- `8 }
重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火

5 _; x0 G) k0 g! h; Z2 \& O1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:消渴
+ \8 V2 N( [# a2 O' C
牛蒡茶
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材料:新鮮牛蒡 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. |8 _, i3 G, O1 t' w/ i2 W4 I8 i0 w
老薑 3
公仔箱論壇5 g' Y3 M$ u4 ?# o* Q
作法:1. 牛蒡洗淨
0 d; h: R  ]3 s" u, ttvb now,tvbnow,bttvb削皮
; K" O$ I9 K$ }- J7 x公仔箱論壇切段
                                                               
% j1 R, q0 J( T7 G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 5杯清水
6 V6 H2 H( {- E* F, S1 k6 U0 @5.39.217.76加入牛蒡跟薑片一起熬煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  y: {5 K4 G, e/ G+ V6 y
水滾轉小火煮20分鐘

5 \& d, k0 @1 x# n9 j7 U7 `4 b$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養心湯

: o- S% y) ]! U6 B+ C材料:當歸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* T7 U. z; b0 Z, |
黨蔘
0 z$ u" r  n+ X  h, Z3 X3 t2 ?0 otvb now,tvbnow,bttvb川芎
  p1 {8 b" R" H0 |3 d茯神7 v" ^5 G1 P3 \: L) g
甘草
, U1 v' K% h" {. V" Y柏仔仁各2錢;茯苓 3錢;五味子
. X$ H& A' H; q" _遠志公仔箱論壇  P- S$ Y# n* C- S6 {. B4 l/ L
酸棗仁公仔箱論壇! U5 h6 a) [9 f7 z
半夏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 ?" }! K+ x
1.5錢;紅棗 7
  n( Q" X) b& R$ t/ x5.39.217.76米酒水
1500C.C                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& B5 c8 h0 Z
作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
                                                               
9 V5 S% E2 q: ~- u1 [5.39.217.762. 加入雞腿或排骨燉煮,早晚各一碗。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) @. ]& H  W0 b" }0 w
功效:心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。

8 h, j/ z7 l  t黑豆酒

& V* ]3 _. p" R- k- ?: U9 j5.39.217.76材料:黑豆1
* p+ _3 T0 s7 Z, ?8 z9 `1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羌活 1( S& B. \) J: E$ ?, `; a3 i
炒杜仲 6
) E: P* N, E4 X/ M. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒頭 3

, R. K+ Q7 m& u! d% y- Q公仔箱論壇作法:1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙公仔箱論壇  r6 t/ W7 e1 n* N
黑豆表皮裂開
6 r2 R/ r  j, W: s" L盛出攤平放涼tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 j% K" L3 p, j! S) B1 r
羌活也入鍋略炒.放涼
                                                                tvb now,tvbnow,bttvb( b- p5 N( v9 X- w& p6 s
2.將黑豆# R1 h3 e9 I0 P2 E, K! I  F
羌活
& G4 L% \' N: o1 Vtvb now,tvbnow,bttvb炒杜仲tvb now,tvbnow,bttvb! \' j7 B/ a9 O( R) @8 B
放入玻璃瓶
3 D2 _) h9 A- u, z: v- x5.39.217.76加酒淹過食材
- N) s5 |! x$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓋緊密風一個月
' S( j  l( G& d2 D. `2 b* {( `
功效:補腎
7 v1 \% {/ g& D) X去風濕
" A. }0 R+ o/ O2 K& L5.39.217.76益筋骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ P* L8 M3 m+ z: F: U% K" g
防止關節疼痛排惡露
公仔箱論壇+ e- _/ D+ Q8 l0 s6 g
黑豆酒IITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 u/ E+ z: u3 @1 R
材料:黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包
: k  n  i, S* S% S: x, L
PS:藥材包可請中藥房幫忙配,平時保養身體則可用十全或八珍。tvb now,tvbnow,bttvb1 a% U/ ^, a7 a, Q) A1 R( a6 O
作法:1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。
9 M) o" `  P3 r7 d# D3 T  B' P2.再將黑豆用水洗一下,濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油),炒至黑豆有香味外殼稍微裂開,在鍋裡有跳動聲音。) l2 ?" o5 u# T+ X0 L) x
PS:炒時要不時翻動,不然黑豆會炒焦掉就沒用了,小火炒至15分鐘左右就會有以上效果,若黑豆量多時間會較長。$ T' I4 y; b2 _# ^9 B9 A! I0 V
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
0 J8 N$ O1 n+ n- i6 Y- r5 j: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳,最少也要放個5-6個月,放置家中陰涼地方即可。
- q1 |7 Q* D& }+ }! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:防頭風,顧腰骨,排惡露,去風濕都有很好效果。
0 q+ ?; V5 f+ C- P5.39.217.76產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯,冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。公仔箱論壇3 d# U& b' Z0 F8 Y1 I4 {) O" D% A1 S
補中益氣湯2 R1 o! K3 S! }8 h
材料:當歸5.39.217.76% q. ?4 q! p, b6 I1 X' X
黨蔘各3; 黃耆 5 ;甘草.陳皮.柴胡各2;升麻1
: z, ?! C/ n, h" ?6 p. q" @$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗7 .米酒水
1500C.C
  E' x$ R. V1 Y" k$ i作法:1. 米酒水煮中藥汁剩2              2. 加入雞腿或排骨燉煮
( |; P1 W2 j: L1 k- O8 Q% C7 X早晚各一碗

" b4 W' V& F, ^8 |! s' W6 e7 J  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補充體力、補氣、補血、補筋骨。
) T% ~5 O: `( N) T4 E6 A: \8 }減肥茶
) e! }) g7 G0 K0 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:決明子 65.39.217.76% U, K" z( n- w  k' P
菊花 35.39.217.76# w6 B7 w( N) E# z- O
山楂 2
* z* f) C3 ~/ h; X" i甘草 1
5.39.217.763 x, ]5 ]# _$ A% Y
作法:全入鍋加清水5公仔箱論壇) y" [( A" T0 h) W3 U* R1 @
中火煮滾轉小火

  Z( ~1 N" T' \- D5.39.217.76當歸生薑羊肉湯5.39.217.76' G, r% J1 l7 j/ r# W9 e
材料:當歸2
! u6 e+ s$ b$ b; J( c7 Z8 p% i黨蔘3公仔箱論壇5 Z" n* q1 W1 [, ?7 `
黃耆1tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 x, y+ H5 }2 [+ T. c
羊肉1
2 S3 V7 K  N- j. C) l! j  W3 c' W黑豆酒1公仔箱論壇  k2 I9 A# |3 y( y+ s0 G! K
紅白蘿蔔各半條
1 Y) y  p8 j, B生薑6公仔箱論壇: w3 G  W7 U1 h  l$ R
米酒水
5.39.217.76" ]- K7 [/ W4 {. e
功效:產後發熱# l# P( q& V* E. b  C7 o6 U
氣血雙補安神粥
3 Q1 J; i0 K0 ?5.39.217.76材料:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
2 f" n1 `" R/ k. Y4 `. O1 k1 ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb作法:1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份,放於砧板上用刀背壓碎,後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯,
  R! v  ~: C  P" K: B) [+ q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb外鍋加水半杯煮至開關跳起,紗布過濾取濃汁。公仔箱論壇  J8 E; U. r& L0 f4 _6 T
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
, O* a% T7 g1 p/ V  l0 ]5.39.217.76說明:茯神:寄生於松樹,抱松樹根而生之茯苓,具鎮靜安神作用。
1 R/ B& i/ _. [" n4 {  U+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯神和茯苓相同,除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用,配合五味子之斂肺滋腎,生津斂汗;一般發汗過多身體疲倦,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. M5 L: I9 D9 [
元氣缺失時,則配合五味子和補氣之黨參相配伍,亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配
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合,可減輕症狀。
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冰糖銀耳湯

, ~6 ^( B& m7 y+ L公仔箱論壇材料:白木耳10
* x  X1 V- O' C0 ]( j6 n公仔箱論壇蓮子去心20
/ T9 m  A2 [  N7 n9 V公仔箱論壇冰糖適量。

9 \; B# e1 c  J作法:1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
                        tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 }. C4 c( w' y
2.水適量燒開放入白木耳和蓮子,小火煮至蓮子爛為度,加冰糖融化即可。
, ]# y5 O+ }8 Q
功效:養陰潤肺,健脾安神。適合產後心煩,口乾咽乾,食少乏力者,亦能消除疲勞。
: u3 ]* B+ E6 y" b% N8 m" t
坐月子食譜系列之四~紅豆薏仁紫米粥
4 ?8 X; q+ d$ x( H% k! P5.39.217.76作者:陳思廷
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 中國人有以像補像的觀念,所謂吃心補心,所有紅色的食物,在中醫裡大多都認為可以補血,紅豆和紫米當然就

. r# y1 h1 l$ [8 q- \5 I  O5 ^被認為可以補血,不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕,對於產後的身材收縮具有輔助作用。

) _0 n2 i& n2 d. v$ I, i" f5 e9 S% u4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, A, B1 ?3 F+ E- W1 p8 d  S作法:
公仔箱論壇7 f6 y) M9 C" o9 _8 N  ?
紅豆      半杯) G- l) y% w3 c' f: h; r
將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後

$ Z$ v8 L" R2 t# Y5 t3 `公仔箱論壇薏仁      半杯公仔箱論壇( a' o" K; T, `, D7 x# Z
(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候
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紫米      一大匙
( {- }8 R  ]. |% Jtvb now,tvbnow,bttvb一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 t! R3 C4 z
糯米      一大匙
2 s4 d7 \0 c1 S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb,不食其渣。

: D. ?! Q7 U, `& Q( C" h, q. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒      五瓶公仔箱論壇* ^8 y6 U2 q& ?
陳皮      兩片
tvb now,tvbnow,bttvb  N, ]& c# g* ^  \, `
紅糖      半杯
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坐月子食譜系列之七~麻油乾煎生蠔

: e- V4 W% Y. O; l/ Y公仔箱論壇作者:陳思廷

: s" Z9 U& W) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素,中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用,對於產婦的營養及泌乳所需的養
公仔箱論壇7 i: t! d$ ^4 N% b- i. V% Z6 V
分也很有幫助,以麻油乾煎生蠔,也很美味,只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ `; D- C; K
作法:

4 [; v/ D  c! Y* f0 L( c7 ^: n8 ptvb now,tvbnow,bttvb生蠔  半斤(選肥厚的)
5 i: P. q4 A& }, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將新鮮生蠔加入一大匙鹽,輕輕揉洗,不要把生蠔洗到出漿,再以清水洗乾淨後瀝乾,灑入
公仔箱論壇# Y0 g1 S3 ~! C. p/ d
蕃薯粉   兩大匙
; ^# {. c+ ?6 F- X$ y0 T* g公仔箱論壇蕃薯粉,以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉,鍋子裡放進兩大匙麻油後,加入薑母片以小

, c5 H$ K- C2 }& ntvb now,tvbnow,bttvb鹽     一大匙
  I8 O2 X5 K' W  j$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火爆到薑母呈金黃色後,將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒,即可熄火食用。

5 M5 m: h) a+ t8 m% p* M& X7 A/ Q8 h  c黑麻油   兩大匙
4 Q5 I+ Q) o, U; ~! [薑母片    七片

, t* o# P& f$ T% g+ v: \1 l! ?米酒    三大匙

- |, y. l; \% I( l% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘八粥
5 ]4 o3 O) X" {1 o
材料:圓糯米 200
0 l6 v7 g2 T3 r& ?! h( {tvb now,tvbnow,bttvb紅豆 100; z- C  ^2 R$ x0 D9 O' b+ _
薏仁 100
8 v& t1 f) S# d5 u! W7 q8 G紅棗 10公仔箱論壇; v5 }1 A: f* u6 [" @% K" P: U
松子 2/1
* q6 ?9 A. \7 ?6 h8 f- i. b% G公仔箱論壇 2大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 q' {) [* l, b. L# E6 a0 I- J- h
作法:1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時
                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: y# z' m4 f/ F" z1 W! i0 H# }
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可

9 I0 y  ~- ^% O+ O: ]7 g5.39.217.76功效:補充體力及必要營養
5.39.217.764 k0 l% s- M9 [% R. }5 X6 R8 F. }# B
南瓜炒肉絲

8 k6 K. `% x3 L  \- Z# h$ c8 Z公仔箱論壇材料:南瓜、豬肉絲、薑片

# g$ Q/ @, E3 F5 p% d( c0 d* Z5.39.217.76作法:1.南瓜洗淨去皮去子,切成塊狀,備用。肉絲用醬油醃10分鐘。
                        tvb now,tvbnow,bttvb: U' W4 i. h0 A! x/ }' |# b( V
2.沙拉油爆香薑片,放入肉絲及鹽略炒1分鐘,再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋,以小火悶煮10分鐘即可。

( h( E, |  X( ?$ ptvb now,tvbnow,bttvb白汁牛肉
5.39.217.76& G2 Z0 Y# P' `, U5 G
材料:牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
5.39.217.76$ E# h. c0 f# z# @4 Z; y# I
調味料:鹽、味精、酒少許。

3 i- `" E1 C0 e作法:1.牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。
                        
0 `# V" b' {6 w0 ?9 K7 C: S" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
                        
( n& J9 i. f/ U2 E/ s5.39.217.763.先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。
5.39.217.76( X) m8 f& b( y. y6 N$ e
金針魚湯
tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 Q; K, U1 s3 ?& Q3 h
材料:乾金針、虱目魚、薑汁。
5.39.217.76: z) [: _9 z/ ~1 [3 D
調味料:鹽、味精、酒少許、白醋。
  S( ]0 G$ i7 B/ n: a* o( f# \5 {
作法:1.乾金針打結後泡冷水備用。
  q( U: e; y$ x# d% z虱目魚去鱗、內臟後洗淨,每條魚切成四段。
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2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中,加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。

) B* i6 ~4 H8 E2 X4 {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb花菜肉餅

! Q) }$ E- R, c. h- z3 r6 b% w* J公仔箱論壇材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。
5.39.217.76$ `* d; R4 j  X  Q5 f6 R
調味料:醬油、麻油、胡椒粉。
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作法:1.青花菜以滾水川燙後,置冰水沖涼,剁碎。
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2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻,再加入麵包粉、蛋白、調味料,拌云,揉成圓餅狀。
                        
: l5 u: X8 j  K6 Y% j. x4 J1 d3.置入烤箱160c20分鐘即可
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評分次數

  • lux1261

真可惜.我已錯過了坐月時間.不過可以存起來.留給有需要的親友.真的很有用啊!謝謝..........................
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