補血湯(生產完就可引用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 ^6 C2 \" }8 f7 k* x& n
材料：當歸 2錢、黃耆 2錢、紅棗 3錢、甘草 1錢、桂圓 2錢、黨參 2錢、枸杞 3錢
, C3 b" `: {9 ~, E0 c0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*餵奶者另加：通草 3錢、王不留行 3錢
" C7 W) U/ ^0 T2 U8 z- lP.S：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 X& F+ A! r" ~7 d
經驗：因為通草很輕，所以要把通草壓到水面下不容易，可將所有藥材裝在一個紗布做的袋子，這樣就可以使通草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- s$ e! A! _2 N6 T$ p7 f' B( @
不會浮在水面。如果覺得很濃也可放多一點水，反正就等於多喝水而已，若不想喝太多水，為了養好身體就稍微忍
9 L2 _' l/ W) a; |2 Q- gtvb now,tvbnow,bttvb耐吧！此外，建議早上時喝
% k+ E* f, u3 t6 |，補妳一天的氣血。, p% {. A7 q7 N1 E
功效：用於婦人產後、氣血虧損
8 V2 l+ s+ ^+ @7 \# ^$ M+ M/ O5 z養生茶(生產完就可引用)
8 F/ d, F) H( l+ O w材料：黃耆3錢、紅棗 3錢、枸杞 3錢
4 R: @% k: s! T+ g) F公仔箱論壇經驗：電鍋內鍋2-3碗水、外鍋一碗水，但彈性比補血湯大，因為是煮來當水渴的，像我就不喜歡喝太淡的。也可以
8 {# \* t- f6 S5 h9 T5.39.217.76一次煮多一點放在冰箱中，要喝時再微波就好了，放個二三天不是問題，我個人是煮一個電鍋滿滿的喝一天，三種藥材隨意tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ \. U# `$ H+ t' R4 _
放，有時也加加桂圓，挺好喝的/ Y) o4 Y+ D K; m* n2 v
功效：補氣活血、增加抵抗力* r9 P! @% X* L' D: G n
紅豆湯
3 d3 i$ I/ p7 g1 g公仔箱論壇紅豆 200克5.39.217.76( i; F8 F+ x5 e& U' H$ k
帶皮老薑 30克
9 T/ y/ J8 h) J8 `1 m7 E, U$ o- d5 Y5.39.217.76米酒水 300C.C 黑糖150克5.39.217.766 M) S: H0 H# S! I0 i; L
功效：消水腫、促進新陳代謝5.39.217.763 R3 t, q6 t5 I: m+ ~2 u5 j
養肝茶
: j7 N+ q% B7 h. _公仔箱論壇材料：紅棗 7粒
# P) F/ j$ o$ k5.39.217.76米酒水 280C.C ; j, G* S% h7 d8 }: |
作法：1.紅棗洗淨每顆劃刀加入米酒水加蓋浸泡8小時以上
; M T4 |7 ?9 k* |2.放入電鍋隔水蒸1小時
+ U& I/ ?7 h! Y公仔箱論壇功效：剖腹產或身體虛弱者，用以調養身體tvb now,tvbnow,bttvb$ J; k2 l" C6 s- \
止渴茶
3 G" s* ^) j5 B: V公仔箱論壇材料：觀音串 200克、荔枝殼 200克、仙楂 200克、米酒水 6000C.C、黑糖適量
/ m* n/ U* k t3 H( D8 btvb now,tvbnow,bttvb作法：1. 全大火煮滾後，改轉小火煮1小時
% \/ I4 o+ T4 f! q2.把茶濾出
3 M h( [% w. P) Q5 L8 z重新大火不加蓋煮剩3000C.C 加入黑糖攪拌熄火
' T3 h, e Z2 b0 ^5.39.217.76功效：消渴
1 V- |9 p3 T/ `% }6 n# r: Z公仔箱論壇牛蒡茶
8 Q6 x8 {& ?9 X, V0 [8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：新鮮牛蒡 1根
# T$ A( o8 Y5 E4 X2 e: \tvb now,tvbnow,bttvb老薑 3片
4 }* b! e( w# o J# H2 H作法：1. 牛蒡洗淨tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% S9 @# R& d8 b9 B% _' _
削皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% I4 N6 ~* r5 D. n. A8 ~
切段
: V" F8 Q3 c3 r$ U5.39.217.762. 取5杯清水
( l, B8 s+ ?( N9 l" f( N8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入牛蒡跟薑片一起熬煮
. t: G3 S8 k: K# n. B6 z5.39.217.76水滾轉小火煮20分鐘6 p' ~) H" r" |+ O, ~0 e }
養心湯. {; f6 e2 ]+ {( h
材料：當歸
, U$ {* s3 U8 _7 ~2 a6 B5.39.217.76黨蔘; B. X+ H. j2 D; p. B) @; @
川芎
, y4 N" J. R! @3 K5.39.217.76茯神
' ]0 z- L/ Z) h. ytvb now,tvbnow,bttvb甘草. l# t8 Q" z( j0 m# ~# j6 J) \7 }' t0 U
柏仔仁各2錢；茯苓 3錢；五味子
4 i$ ]/ T8 P0 J3 Z! z5 qtvb now,tvbnow,bttvb遠志5.39.217.76$ n9 K$ q1 s7 |
酸棗仁
6 W7 P' @% T3 Q' K b8 L公仔箱論壇半夏5.39.217.76) F! h! a9 R z- Z! }
各1.5錢；紅棗 7粒
4 I# {6 z9 T+ ]. X2 r/ u* S公仔箱論壇米酒水1500C.C
4 J1 H8 X9 y& s7 E作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗。
" }2 c; r1 @) S: z7 y1 O! L0 n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入雞腿或排骨燉煮，早晚各一碗。tvb now,tvbnow,bttvb n/ K* G; \( [0 I- w
功效：心煩睡不著、脾胃虛弱、失眠、心悸等。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 S4 Z" t% V
黑豆酒
1 ?: q/ B0 a6 ]6 k/ j' |& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黑豆1斤
7 O: B* l- `0 j6 g* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羌活 1兩4 j, S4 ~/ P; _9 Z
炒杜仲 6錢5.39.217.76/ X1 |- \ F) e! P, ?
米酒頭 3瓶! @$ T/ b( ?: D# v
作法：1.黑豆沖洗瀝乾放入乾鍋炒到冒煙公仔箱論壇0 ?4 y0 a5 ~0 m& T+ T
黑豆表皮裂開
' g# K; ~0 Q; |: ^( r0 Rtvb now,tvbnow,bttvb盛出攤平放涼tvb now,tvbnow,bttvb1 v; h- q! |) F! a- x
羌活也入鍋略炒.放涼
/ j) n* Z# m i; t0 I7 Q2.將黑豆
: }0 @/ x: v5 v! x公仔箱論壇羌活
" B3 \1 k4 Q0 e7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒杜仲
' p1 c" w0 _7 d! {( _" x放入玻璃瓶
) n0 n! g+ s2 y/ v% h5.39.217.76加酒淹過食材4 N/ f3 m4 G+ d H2 a9 p. k
蓋緊密風一個月
3 M9 @( [$ F$ `, q& n9 L功效：補腎
* D: k0 M8 u/ F! { A' K3 W1 d去風濕
6 o( ]- V! f6 _( ?7 _, P5.39.217.76益筋骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) m( Q8 ]! w! B# h! }- H
防止關節疼痛排惡露
$ U# ]2 R/ e' P' @( J2 c. r8 a6 i/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆酒II
$ P! g, D* R& C8 Q2 A; Y, ]5.39.217.76材料：黑豆1000g(青仁黑豆最好)、白糖150g及龍眼乾300g(可自行增減)、米酒3600cc(最好是玻璃罐ㄉ)、藥材包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U" f7 N8 W% l' e7 Z$ V" D- J7 [0 j
PS：藥材包可請中藥房幫忙配，平時保養身體則可用十全或八珍。
' s4 Y( p$ ~2 V" g公仔箱論壇作法：1.將酒甕(最好是陶瓷酒甕、玻璃罐亦可)洗乾淨晾乾。5 g! l# D# A+ y2 E6 \; N9 Z
2.再將黑豆用水洗一下，濾除水份放入鍋用小火乾炒(不放油)，炒至黑豆有香味外殼稍微裂開，在鍋裡有跳動聲音。
) P, c7 H3 U+ S; Q% @2 ltvb now,tvbnow,bttvbPS：炒時要不時翻動，不然黑豆會炒焦掉就沒用了，小火炒至15分鐘左右就會有以上效果，若黑豆量多時間會較長。公仔箱論壇, M& h g" B& n! n( F2 y9 `
4.炒好後將黑豆放入酒甕再將白糖、龍眼乾、藥材等放入後封緊即可。
; u0 b4 C8 R8 [' K& utvb now,tvbnow,bttvb黑豆酒最好放個1年以上(愈久愈好)效果最佳，最少也要放個5-6個月，放置家中陰涼地方即可。
% A' g9 ~. x' g' g+ C功效：防頭風，顧腰骨，排惡露，去風濕都有很好效果。2 F0 \, P! }# U" V% H
產後4個月內睡前喝一小杯效果也不錯，冬天時拿來燉雞燉排骨或煮魚湯時放個3茶匙也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' ~" W D0 T `. R+ v/ T5 |
補中益氣湯) K* Q9 H# Z" E5 @$ H- v
材料：當歸tvb now,tvbnow,bttvb! x* X, @5 c# x
黨蔘各3錢; 黃耆 5錢 ;甘草.陳皮.柴胡各2錢;升麻1錢
5 v! \- c. f& U: K" `# l! @紅棗7粒 .米酒水1500C.C公仔箱論壇 M+ Q, v! k' W9 x0 o; c5 u4 L
作法：1. 米酒水煮中藥汁剩2碗 2. 加入雞腿或排骨燉煮
8 K* i8 v7 t# |& V8 [4 t, H6 v+ k5.39.217.76早晚各一碗
d$ ^. A0 k' Y4 i+ ~功效：補充體力、補氣、補血、補筋骨。
+ u8 k/ P/ Q" D9 [$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥茶
/ O" d6 _$ S& F3 ?) J1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：決明子 6錢
7 B( ]$ ~3 k3 q, L( ?3 U/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花 3錢
" W9 v) @! G* e+ O0 P, Y8 n7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 2錢公仔箱論壇4 [0 {: M- @6 e& O& s
甘草 1錢
& R. k" M7 F0 m5.39.217.76作法：全入鍋加清水5碗
# G2 ~4 f. E) X5 s5.39.217.76中火煮滾轉小火
3 B! R% g# u; e1 O& Ctvb now,tvbnow,bttvb當歸生薑羊肉湯
{& L- ]. Z% @2 b0 F: Q" [6 `! V公仔箱論壇材料：當歸2錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. D4 B; ]! P9 m
黨蔘3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! s2 l- U8 ^: m N$ u
黃耆1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ W4 G) I+ g( N8 E8 z" a
羊肉1斤
+ `" m/ Z {9 I% Q0 L# ?5.39.217.76黑豆酒1匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 H4 B }/ N' P0 N2 d. ]& |
紅白蘿蔔各半條tvb now,tvbnow,bttvb! C0 Z: g" t9 t) n' e, M- n
生薑6片tvb now,tvbnow,bttvb0 y) i6 m# g% c; w& K% `
米酒水5.39.217.766 \: V% J, h( W! w! X
功效：產後發熱tvb now,tvbnow,bttvb" U2 V' i' D5 K/ ?, S5 D' G
氣血雙補安神粥tvb now,tvbnow,bttvb7 q; _, \$ V, Q( i" B
材料：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
( }: f. x$ H" G$ |7 b H作法：1.酸棗仁洗淨用毛巾吸乾水份，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，" U% `4 t) s( R2 f2 t! N
外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* v' z' `+ D
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。9 L) |: x# V. `4 ] g7 F! U
說明：茯神：寄生於松樹，抱松樹根而生之茯苓，具鎮靜安神作用。5.39.217.76$ `0 {% w7 S3 m7 Q# }% o6 Z
茯神和茯苓相同，除補脾利水外具有較強之鎮靜、安神作用，配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗；一般發汗過多身體疲倦，公仔箱論壇& [7 m8 K0 E$ l& p: a3 n9 d
元氣缺失時，則配合五味子和補氣之黨參相配伍，亦常用於神經衰弱過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配公仔箱論壇% ]3 S3 n9 t5 U) o" M* y, f8 ]
合，可減輕症狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 v! P5 g1 @- d8 T+ S% u3 ]
冰糖銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb% z- ^9 h4 K* r2 i0 @
材料：白木耳10克公仔箱論壇9 R, d: P; C" C/ v+ d7 J
蓮子去心20粒
9 \1 N& l! u4 N( Y* @冰糖適量。1 e6 _% S z% H& a/ h% x1 I
作法：1.白木耳和蓮子泡水待軟備用。
8 O& F P4 y) ^, k9 H9 H公仔箱論壇2.水適量燒開放入白木耳和蓮子，小火煮至蓮子爛為度，加冰糖融化即可。% x: `" J$ `) l7 I1 u) X
功效：養陰潤肺，健脾安神。適合產後心煩，口乾咽乾，食少乏力者，亦能消除疲勞。
4 Y/ K f) Z# l$ @! E$ t! t1 j公仔箱論壇坐月子食譜系列之四～紅豆薏仁紫米粥公仔箱論壇' s2 R) G. O( F. z1 @8 G$ f! ?
作者：陳思廷( H) L4 k; C9 K
中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紅豆和紫米當然就
- S+ q# C& k8 W1 J* a4 \8 t被認為可以補血，不過更重要的是紅豆和薏仁被人為可以去濕，對於產後的身材收縮具有輔助作用。5.39.217.76& H' ~4 q/ Q' l% J" T
材料：
4 R$ e/ G0 H: P作法：
4 w4 G" \3 @( d' J紅豆 半杯
7 K( T9 Z5 i7 u& utvb now,tvbnow,bttvb將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後
8 m( K9 h9 S: ~' T$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁 半杯
# v1 i! S. a, i; o公仔箱論壇（連同泡過的米酒），放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候
( {( E# G" `6 _, c- a4 W8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 一大匙
- u0 w. V: f4 O6 Q* G! x# E6 R6 \公仔箱論壇一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁
3 H5 z- \1 x- U5 r糯米 一大匙6 l0 M9 s( V& r8 n
，不食其渣。
# k% o! d+ B5 }0 l+ T- x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 五瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' b) z" c; q5 y& X% l, X$ n( ~
陳皮 兩片5.39.217.76# s, d% t. a' s8 q, l% B% F
紅糖 半杯tvb now,tvbnow,bttvb, A2 z# W/ L( @: n- }* X, X
坐月子食譜系列之七～麻油乾煎生蠔公仔箱論壇2 ^8 f3 ^% b$ E' m; i: J
作者：陳思廷9 F8 a2 F" k; F8 f: L
生蠔富含蛋白質及具有傷口復原作用的鋅元素，中醫藥膳更有生蠔具有「利奶」作用，對於產婦的營養及泌乳所需的養
% J/ H) r% @% Z Q K: e, x5 F公仔箱論壇分也很有幫助，以麻油乾煎生蠔，也很美味，只要產婦不要有對海鮮過敏的問題就可以食用。5.39.217.760 s y% p: H5 k: P& a
材料：
7 \; R& O" e4 n* D% q$ |" F公仔箱論壇作法：
5 K, C8 a: y8 u2 P公仔箱論壇生蠔 半斤（選肥厚的）5.39.217.76- K. C* [( q L' P
將新鮮生蠔加入一大匙鹽，輕輕揉洗，不要把生蠔洗到出漿，再以清水洗乾淨後瀝乾，灑入( W# V0 R( z# U5 A, s
蕃薯粉 兩大匙
( R" o/ _& C; s, | R: |tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯粉，以篩子將多餘沒有黏到生蠔上的蕃薯粉打掉，鍋子裡放進兩大匙麻油後，加入薑母片以小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 r( o2 c, ~+ B% f5 K% j# C
鹽 一大匙
8 }, X. E: U" @3 s火爆到薑母呈金黃色後，將生蠔放入油鍋中煎炒至熟透時淋上米酒，即可熄火食用。5.39.217.76. M& z2 h5 o7 N" P9 p
黑麻油 兩大匙
3 E8 V5 u; W0 f' n% O6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑母片 七片5.39.217.76" M# ~7 C' `" n5 y9 u0 ?
米酒 三大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E) Z5 X2 ~- s9 r2 r0 r' T! J
臘八粥tvb now,tvbnow,bttvb( x) n3 K- C- v4 s$ w
材料：圓糯米 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ ]' W+ k0 [) K
紅豆 100克5.39.217.764 K c3 k A7 y( B" j" p: L
薏仁 100克
6 A! S P" a1 d3 Q. ~ t5 d# @. I1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 10粒5.39.217.76* y' R$ s1 x9 q. A) A+ X0 I# H3 b- a a
松子 2/1杯
9 w8 j2 C* T* |2 u! S! W5 L1 l公仔箱論壇糖 2大匙
& P- V( r! P- n4 q: L# O作法：1.紅豆薏仁洗淨泡水2小時 6 p5 J6 z' \* D* q3 z1 X
2.紅棗薏仁先加水12杯煮30~40分鐘,然後加糯米.紅棗煮15分鐘,之後加松子再滾2分鐘後,用糖調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* e2 u3 @) x$ d+ G6 G
功效：補充體力及必要營養
& b0 p1 U$ q# v0 r公仔箱論壇南瓜炒肉絲
0 d/ {# H/ D+ a9 P: p! l材料：南瓜、豬肉絲、薑片5.39.217.767 u1 ~$ g1 W) W
作法：1.南瓜洗淨去皮去子，切成塊狀，備用。肉絲用醬油醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, b1 a3 @0 T* s* e* n$ S9 U+ f
2.沙拉油爆香薑片，放入肉絲及鹽略炒1分鐘，再加入南瓜炒2分鐘加水蓋上鍋蓋，以小火悶煮10分鐘即可。
; b6 M/ n! Q! X' [( t, b. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁牛肉8 q8 N% J0 P J7 p8 d( l# P- u
材料：牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。# R1 i5 t% U+ Q* Q6 ?
調味料：鹽、味精、酒少許。
5 F# \# j8 d( c8 [2 u作法：1.牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。 , Q6 y) i# B& O+ ?0 W" r& a
2.馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。
3 J% s2 O' e5 Z1 Q* { p9 v3.先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 e2 X9 {7 z
金針魚湯
; C9 f/ L0 U" z9 s' g- e* {) k材料：乾金針、虱目魚、薑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# ^" l& f/ u! [0 U+ m& w
調味料：鹽、味精、酒少許、白醋。
+ ^- o) C4 H! h# Otvb now,tvbnow,bttvb作法：1.乾金針打結後泡冷水備用。
# f2 }. F( l4 t+ \9 H5 F$ m- ]7 n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb虱目魚去鱗、內臟後洗淨，每條魚切成四段。
4 S% L; Y$ f9 Z4 A2.將虱目魚、金針、薑、酒、味精、鹽、同時放入鍋中，加水用慢火燉煮半小時即可。食用前灑入1大匙白醋味道更鮮美。5.39.217.76! }2 n1 d1 A4 E2 B) v
花菜肉餅
* O5 n$ H. z) w5 n" Y材料：青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。5.39.217.76$ I- `0 f1 l2 s, n: L7 H; S
調味料：醬油、麻油、胡椒粉。5.39.217.76, Y5 a& J9 }0 o c+ o
作法：1.青花菜以滾水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。 " U+ W4 R* }' [$ V; [9 c8 P% ~
2.將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加入麵包粉、蛋白、調味料，拌云，揉成圓餅狀。
- O# N) T' a: f; N' x6 ^# h; A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.置入烤箱160度c，20分鐘即可 |
發表於 2011-2-6 10:55 PM
| 
