[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

net432

■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100gtvb now,tvbnow,bttvb( \3 T. o' h7 b$ C8 H

# Y2 @# i& a$ o/ d( m( Q, O■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。公仔箱論壇* P0 i8 J% Z' H+ P; X2 A
tvb now,tvbnow,bttvb& h- f+ Z4 D7 I% l( o
■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。9 b7 X; B4 T7 C+ u8 ?. s
* y" X* X9 i1 u
2.全蛋分2次加入攪拌均勻。4 e+ e: Z6 E0 T  R/ V% K
, m  H( W1 x4 |8 q
3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
3 u/ Z. |/ g' u# E, K. ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 `3 l- ?3 f; X- a! L+ A
4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。公仔箱論壇1 {+ V- d5 p% Z& J2 a5 }

! Y, m# d* o& P公仔箱論壇5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
/ F1 [8 M9 U3 b& e: y  t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. f( F0 t9 q: r( k' y) W4 f' L( W
6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。( M4 A0 `% M* ]: @; i9 L

5 s0 }0 {7 ?( P- Q/ Z公仔箱論壇■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘