[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

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■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100gtvb now,tvbnow,bttvb$ M$ v5 E6 N: R

. E) D+ W: @1 P8 J- j! K■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 r" K1 A0 x2 v# l3 M0 d

0 E. ?& {$ l9 j7 C" t- Q  Y5.39.217.76■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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, x3 a% E9 B+ U0 [公仔箱論壇3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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/ S5 }+ G) F6 O" j; Y7 i" l4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。# T1 E, s3 O: x8 G( `9 z9 k
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘