■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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( h% {! V4 t" |7 x4 G: _3 K■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。公仔箱論壇5 O& v9 K f) L
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■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。3 y1 `/ g7 a! |0 T
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。, }8 P$ s: V5 h: `% X, t' {
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。 r7 T2 ` l+ ^ Z6 h* k
# | ]" b M D; u/ F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。5.39.217.76 i* i4 |* _1 U2 Q0 k% p
$ A( ] ?- o; V5.39.217.766. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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