【材料】： 公仔箱論壇+ Y) [) |, a5 ?9 C
銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 |0 L' j0 h: S7 a' O) j
5.39.217.76/ p2 r- p- N( ?4 A- g2 R4 u! h
【作法】： 1 h' [& l- j3 E; o6 n8 f' p& V0 {; B& e$ q
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ；
% _+ H! f2 p1 |0 D6 A2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。 : F2 z. Y0 ?, J) O5 U# e+ b! u5 q
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【其他】：
1 Q- U- a! c& L- D6 a' d8 D" A( ctvb now,tvbnow,bttvb銀 鱈 魚 切 細 會 易 熟 ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。 |
發表於 2007-8-3 10:31 AM
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