[中式食譜] 中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

net432

【材料】：  
7 J8 \& D5 |: ^2 d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
4 N) y/ G9 W  \8 s; o: E5.39.217.76
2 ~7 i0 W2 }3 y, {, M) t4 i# v公仔箱論壇【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 b1 O3 ~3 U6 P1 k# w5 ?* T0 u
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ；
$ ]7 Z0 a* F! Q5 b. d公仔箱論壇2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。
( }+ k' p( c  O, }6 Q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& y/ N# Y- H3 V6 |* A
【其他】：  
' E6 N9 V1 l7 h4 a! ?' p銀 鱈 魚 切 細  會 易 熟  ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。