材料】：
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免治牛肉 200克 T3 q+ S5 F- K5 G' t
洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇- y1 p) s, y" k% D! i9 }7 F: U' _
甘筍粒 1/4杯 4 t% a# |2 l2 G3 m4 h" i
蛋 1隻 2 Z8 P6 {, g \5 q
菠蘿粒 1/2杯 " n0 @, q6 E; a# s
蕃茄(大) 1個 公仔箱論壇: q0 c z! u; M# j
香葉 2片 4 g3 g4 [+ u3 L7 K4 P' y
茄汁 1湯匙 ( P* X! n( O( [) }! I6 Z
糖 1/2湯匙
3 W3 a; j( c" l: D3 r' y黑椒碎 1/2茶匙
, T% E/ a# f r4 h鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 M) ~# t, q3 X% e) R7 v
粟粉 2湯匙
( [$ E8 o6 ^$ ?% o公仔箱論壇油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 `3 x' S7 r! e0 ?. t- o
! F4 W0 k( B0 d' e9 |5.39.217.76
, z' N* V- v# D# d7 f1 r【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ v( e, c c" @' Z( t- V# o
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。( U& Z2 j5 v0 y/ B+ h* s A
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
) i9 _! o* T& w/ K6 ^: c5.39.217.763. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
$ [) Y( ?" k e0 r$ s1 }公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
: _- a, o4 E- H. v, Htvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。5.39.217.76% y( b/ V5 q. Q0 W6 S
公仔箱論壇2 O+ ]# j5 u& }( S6 o+ c
% ]; x- I2 z' V公仔箱論壇【其他】：
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6 ?/ [! \5 x, J" o公仔箱論壇健康小提示
1 B3 T: m1 A8 b# Z( Y* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; ~* S+ c+ O2 B! h
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。! p& A: F- U+ J
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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