材料】： * t1 j6 N$ G6 m- T# _
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免治牛肉 200克
8 U' U+ Q. l+ [7 ]( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 1/4杯 , p" H# R4 B4 J- f8 x
甘筍粒 1/4杯 公仔箱論壇% D$ H' M# t3 D# e) u, k( Z* H+ X, n
蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- c( e; u6 S, r1 p% x; w
菠蘿粒 1/2杯
: b) ^0 ?9 N& b* J5.39.217.76蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 o' V) ]1 R0 r$ |2 z$ h
香葉 2片
; s, S- x ~# h$ p5.39.217.76茄汁 1湯匙
6 {8 i* @3 X1 x' D& p# U糖 1/2湯匙
4 X. L/ M7 g/ Z( Y公仔箱論壇黑椒碎 1/2茶匙
0 Y9 k8 O4 Q$ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙 5.39.217.76+ ?) N* f; A- \6 ^% s; q' Y$ K
粟粉 2湯匙
, N- y9 {5 o. L/ [, q* _油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 O j' e+ f7 C+ r3 {) p9 R: N
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F2 q2 K; {% M) }5 ~% I0 @tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
6 j7 c( p# b8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V7 g. F/ a' M h5.39.217.761. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇+ Z/ u+ r+ q4 V c3 ~% V) [$ n# y
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
; I# v( G$ B7 W4 M) @ c; C1 x+ y* E: b3 q公仔箱論壇3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
$ r8 I/ s& z) ~4 N/ F+ ]' N公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。5.39.217.76' a7 a* L- F1 f2 y& z1 b
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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8 D& r* n! X, _$ Q/ q2 s( X7 X* Q公仔箱論壇【其他】： 9 _7 z' Y- p: j- P" @
8 `& P4 ?' B. b' n7 |健康小提示
! u Z. I) M) A% z& d) _) h* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。公仔箱論壇+ Z- t! o8 T' m D/ {/ c3 x
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
' `7 I! U* V) ?- w' l* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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