材料】： 8 y- R0 g3 ?* b3 Y+ I2 N
公仔箱論壇8 B$ |7 M7 L. R7 \% [5 w
免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p) f* o+ G0 h# T- a, |5 m# G
洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇7 ~- y s* M- U" H" Q
甘筍粒 1/4杯 * R, j* t" _, x* X4 Q
蛋 1隻 , ?# M, Y- \* n* Y
菠蘿粒 1/2杯 + h$ D8 q* r3 O
蕃茄(大) 1個
2 M, @" M! T( `" Z9 s/ V+ g香葉 2片
9 l2 T3 _8 @: u: F' k8 I0 `5.39.217.76茄汁 1湯匙
/ v+ R8 }: a; S* I) T& @! D, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
: l6 p0 G7 l$ e2 e/ @% q5.39.217.76黑椒碎 1/2茶匙
4 D3 ?8 y8 s- w" a# S鹽 1/3茶匙 5.39.217.76& o4 c$ \ R3 R% C. ]( r* e6 Q
粟粉 2湯匙 W5 u! z" E1 ]0 Q/ w h
油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q, u4 z/ f, A' R" X2 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 U! w# f7 ]8 [ d9 T. v
4 p9 S) R: }0 S6 E3 v1 B8 F& S6 ^ |tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： ; v1 J- d9 g+ I$ @* V i' S
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb" d* Y$ }" @% @1 }. Q- S4 n* v
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
2 F' y' S W* P: `9 N# v% ttvb now,tvbnow,bttvb3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
4 M" J- G/ Z7 ?3 Y! t公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
5 [5 s0 M4 r! p* [$ i公仔箱論壇5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。5.39.217.766 I. E2 A" z c" F/ i& l0 p+ q
) G3 h( j' D4 [7 m& l [8 Z |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 w% u+ G9 u r8 A0 k
【其他】： 5.39.217.76& z4 ^3 D$ w; i
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健康小提示
' W( l$ P* i U* a* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。( t! ?5 s& U6 t k) Q
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。) u# o9 [5 J) l8 P" a' [
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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