[中式食譜] 鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）

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材料公仔箱論壇+ v% D+ E# j. s+ a; t9 L+ P
即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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做法
$ \. z3 D1 q* e2 t4 N5 b6 v公仔箱論壇1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。, S3 D# O/ W8 i9 z
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2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。公仔箱論壇( K3 n) O* [6 |  z; T# i: Z3 z0 K

, e/ T1 j/ C( X3 g% \+ u1 x! T9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 Y' e9 h; k

! E# A2 p  E) {1 s( D" j/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; s7 U: @; T# U) H, H) o! C, Y
貼士
6 T  e) g5 ^9 V0 Z# F8 l5 ~5.39.217.76炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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