材料
4 V6 E( B9 Q7 _' i6 P& R: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
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" c! M' K6 ~& {, W7 b6 c做法
5 k2 o5 t; ~6 v( T7 ?+ V: ^5.39.217.761.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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; n* y- v0 g6 y; C) [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( H& `( I4 J2 S( e! O
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3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
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9 n0 i7 X0 y- ?4 f4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。公仔箱論壇' d& N" h9 w- M8 ~' b
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5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i8 q# j2 K7 G3 x# U6 f; W
9 O9 }8 U5 [# n; W1 K% s) G6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。公仔箱論壇, O" M! {1 a9 l1 i2 t
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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