材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 L' w8 `5 j- J% I' x0 A
榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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芡汁5.39.217.76- S, l$ G' f2 C) X+ _) b
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb; B3 l( d8 H5 }& ~/ J' B J6 V
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做法
1 c6 m% R( c* ^: }+ s7 K1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。公仔箱論壇- M, V8 b4 t! k1 S' W% ]5 P
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2.煲滾水，灼熟菜心備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ Q$ j8 p3 _3 `$ [5 X4 [
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。5.39.217.760 X; [9 m* d" j; H- |, e5 w1 t
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4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。公仔箱論壇% V3 g# T& d0 J. d0 F
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1 ?' v0 t( _3 q! B5 Q) K黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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