[中式食譜] 如耳吉祥（竹笙榆耳上素）

nt1972

材料
) ^) _! E) b) p2 O0 D榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
+ p7 N4 a' F) |4 V: G1 \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a5 i  N; }* f; r, @0 n' ~* |芡汁
2 f' p5 c2 c- d* O. t+ P公仔箱論壇雞湯/蠔油/老抽/糖各少許公仔箱論壇/ U! e/ @6 t$ |' i; B' g2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  T& G: Z+ x' {) ~

! M$ C5 |; P% d& t) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法% `/ n8 l! y0 S! m: h
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。公仔箱論壇/ C8 M( `; x/ _$ ]1 ]- q+ L+ B6 P
, a! V2 ~" l3 F9 R% b& r! I
2.煲滾水，灼熟菜心備用。
$ @7 F: K; d9 K
( q! o* h5 m/ j" F! d/ S5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 P% k# a" K: y

* {0 O2 Y: L- e+ m, a) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。
( e# h. P) M8 S- X6 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 ~! Y' `: B+ z0 w5 |8 I" l. I' Q6 E

1 N! n# e' g/ z7 y0 l/ M( f貼士
& k" V( y  _- K+ ]黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
3 B. Q) c+ \  v% k$ G) x5.39.217.76

goley

so good thanks