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榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 V0 w& w+ l! D
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芡汁
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0 C" d n7 d1 O ?# L公仔箱論壇做法
& P7 Y2 C3 f9 a# D8 n1 B+ q公仔箱論壇1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
9 f/ u$ H& B3 k& H& x4 a! x! O4 V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, D7 U: Z. F* w; v
2.煲滾水，灼熟菜心備用。
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
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$ l- c, f5 l- O" U( G9 N8 v5.39.217.764.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。2 i- e) E. d) n$ m7 C4 P
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黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V) j* x: A% p- `: m ~& V
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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