材料
, x# g6 R, u) @ s0 t榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許 Y& r! B9 ^% q% a( ?/ ^2 O4 p, j9 W
* q2 z2 I0 H: i$ _+ a芡汁
3 z9 j6 h# ^0 ?. J+ ~; K E2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯/蠔油/老抽/糖各少許
6 S$ X+ g- P7 L7 ktvb now,tvbnow,bttvb! [* R: J* @- a# p, Z7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb* [: g9 N) [( n- a
做法
8 l/ n3 o$ ^7 [) \' G5 H! R3 J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) Z9 g% t0 ?; L1 c: v6 U
5.39.217.763 a" \, f! ^" `+ d" y8 o2 Y
2.煲滾水，灼熟菜心備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; t. Z) f# K8 X. N
tvb now,tvbnow,bttvb+ k% c/ n+ a+ p
3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
! r2 ?' B; y% ^; E& F, Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 l. o5 d% e0 |; Z6 m' h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 x8 z h B6 q4 {) {
5.39.217.76, |" j' R' t6 |2 q% Z* E
$ M. t5 X1 C0 B) N( w, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( p% a! k& s8 K' }% L% j黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。
3 t+ [9 l1 G. g/ h8 P$ n& i2 a s公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-5 05:38 AM
| 
發表於 2011-5-22 08:41 PM
|