材料公仔箱論壇% z+ w9 K. W! `+ t
蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙
: h- U' w, t0 R! B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D: a, ~. _/ H7 I+ d醃料: B2 \: z+ R) B; L4 \8 Y# s$ v* N1 L
鹽/糖/生粉各 1/4茶匙公仔箱論壇7 z6 v+ i' E5 f- E$ W
! O- d" }; t. _) F" j2 F- Y醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 f% J3 y. U* [ ^1 a- v% F2 m
椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙5.39.217.76. l0 P* @6 |, c8 x" N0 @. u4 Z
: M+ M# c: ^; D+ C( l# |: X. Z5.39.217.76
! N! \: X, d* a! t6 L& ] M做法
3 A3 V! d ^: [; u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。/ R! _8 `1 h3 m9 I0 e6 c% @. p
7 \) ~& ?* i& a" n u8 @( R5.39.217.762.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。
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8 j3 f; O0 {# i/ `# h( N2 @/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。* ~% z9 z o& a9 K
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4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。
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+ \: R! r: U( s/ J5.39.217.76想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。 E0 X2 ]9 q- M* x
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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