材料$ S- b- P) ~0 k: }+ [- Q
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克- c# W) ^/ K" U
9 ]5 p& b! S+ X調味料tvb now,tvbnow,bttvb( E$ g$ _' g e. ]) ~4 T
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 f% V" c" {6 \ k" j
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做法
7 ~/ d6 Y' B8 {' F3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 q- w5 v5 b/ x, e, v
% ~! m( H, X3 ~, Itvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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2 C1 h( ]" g3 l5.39.217.763.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. A; h8 J: ?# y0 d
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。1 X& C. w4 p) z+ O f, E/ r8 m& f
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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