材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B d& e; k9 E3 S3 r
鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. K4 d f5 J' c/ w( v
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 N `- a5 u, G
' \& a- P- F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 c0 @" \: A$ U; H
做法
" B# Z; i& J7 z$ Q1.素雞切件，拍上生粉，備用。
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2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。' E9 t, _9 N, t" f+ ^2 T/ q& _
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3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。公仔箱論壇( S, Q6 |. }6 u. V- k0 _
' g" U, J1 s9 l, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
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* l$ I- S3 J: N4 ^% m h0 ^貼士
" |/ e/ Z- k$ _3 u. R- X公仔箱論壇野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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