材料公仔箱論壇$ g$ _8 p, q$ G+ h: X
鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb& S2 f$ d- W9 Q! f' @7 n2 ~+ }, t
0 U: a0 ^$ f! x- k( r" E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ j2 D% p6 q( Q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量5.39.217.761 {- B' F9 V0 S, t$ K
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做法
5 r; A1 ^! V4 C9 _) x1.素雞切件，拍上生粉，備用。公仔箱論壇; v; s: o- ]; z9 X
- ~8 _9 ?( l* d* x/ K' x5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。
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* g. z3 }4 V! m* U- o, t3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。6 Z0 d m5 \9 m) z4 t- W3 n c" e
( p' N$ I, I1 O+ g- @$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。
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% V3 C" x8 m! Q3 j/ i' ?貼士公仔箱論壇 r/ B; |! D. C. R
野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。5.39.217.76+ b9 A- m3 p; y, ?+ Z0 P
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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