炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。 - s, ^$ G/ l ^
4 x$ ? ?4 ]5 ]◆五叶神苦瓜干龙骨汤 5.39.217.76% I1 S# Y" U! j( w+ O e2 d( a6 z
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。 5.39.217.76+ ]/ Z+ i; o7 i4 g. O
c0 o4 u3 H0 M1 Y5.39.217.76◆枸杞头溪黄草炖山鸡 * e( j4 N4 g, N8 M- u
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。* _5 I3 T6 Y0 s" U& ~( q: @
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◆土茵陈地胆头土猪汤
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原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。 公仔箱論壇. V; m* U @ S) X
- s0 {) X3 P! z& g7 b. H$ L: V8 a j◆文蛤冬瓜煲龙骨
% F, V& F8 n. x5 b, E$ Q8 ?0 u原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。
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/ Z4 `' H( b9 E0 F3 v公仔箱論壇 ◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 5.39.217.769 i5 |; \! L6 T, {: l' a
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◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
& k7 \% U6 A) X0 F+ ^ U) ftvb now,tvbnow,bttvb即可，出锅加盐少许。
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# T( X& f' \" Z公仔箱論壇◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 3 p/ K! Q* p+ s: t4 v. M
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◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。
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