[中式食譜] 大富大貴

nt1972

材料
6 ?# \6 U8 l: U0 l( F+ qtvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯
4 U, a/ F( H7 f/ T, A& k, l腐皮……1張
% {# \0 |4 {! O7 a0 h6 otvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎……半杯
) u* E( P$ Z; s2 m, z1 k$ ?- Q6 a5 q新鮮冬菇……半杯, _" k5 q. v  a' h. O& @' e6 F
馬蹄……6粒公仔箱論壇" P$ l/ C+ ?; O. r' o6 R; q
小唐菜……10棵
9 k+ R! t) ?; Q* n4 W公仔箱論壇薑米……1湯匙公仔箱論壇; F- |) I  H+ e, `, Q6 V
芫荽碎……2湯匙
. z4 z" M7 l8 q/ g7 K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~) Z0 |( D# l5.39.217.76+ i( h$ j( m( R- s1 R
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( V2 M: [; N1 _0 ]2 `7 ]! b4 Q
鹽……1.5茶匙- x8 B+ Z2 a# r5 k2 o: U
粟粉水……3湯匙& P, o# E4 F& J* x# C+ z
天然醬油……1湯匙
2 ^4 i( s7 {# T* E天然蜂蜜……半湯匙
4 M& w0 u( k3 u& d  ~. `
% P+ g8 P: u0 Q6 l4 K公仔箱論壇5 ^$ \" s/ k; U4 V: c+ }9 j- {
製法
! d* t0 U: I, S) k& o# o% @( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。# N2 f3 A1 a$ o) p' y

1 s) c3 p, ?3 r% b: Z& u7 ~公仔箱論壇2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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