材料
2 V$ p: l* }7 o: f) G+ O9 j2 C5.39.217.76實豆腐……3杯
! C$ ?- j9 f& h. R0 @1 Utvb now,tvbnow,bttvb腐皮……1張公仔箱論壇3 u% F' L& M" w2 w) ]/ s2 U) a
甘筍碎……半杯
; u& ]6 I- d6 a* L3 Z& R新鮮冬菇……半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 L( d4 ~" F a2 K; e/ M3 [- _
馬蹄……6粒
; k2 O( _% B6 E; `小唐菜……10棵
! Z# L0 N- z4 F2 d公仔箱論壇薑米……1湯匙
( j0 q: O3 \9 Y ?4 L- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎……2湯匙
6 f7 @* X: Q: `* n9 r4 V/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; `+ U: a5 {5 O2 b% d3 O( Z, d
7 i: m2 ~+ l* `! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" \& |' z9 Y( _$ |鹽……1.5茶匙
; Y4 ^/ f; r' u+ i3 v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙5.39.217.76* k' q& A. v) E+ M
天然醬油……1湯匙
T: i) U- J6 P1 l+ ~天然蜂蜜……半湯匙5.39.217.763 V' X& M& U& ^- m5 O6 v
- J+ B6 t. t' m% V. K! K. _5.39.217.76
; v/ c8 u, y& ]' C製法
6 d V$ S. _8 \* K5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
- q/ w2 B3 ~: M* Z/ E! Ztvb now,tvbnow,bttvb
& u% Q4 u }5 k* w- N2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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