材料5.39.217.76 h4 i' h; X7 @
實豆腐……3杯公仔箱論壇4 E, U( Y; {2 p
腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb, w- x2 n! q5 y4 d! h9 n2 j
甘筍碎……半杯$ V2 ^( v' k- x1 ?' v" A
新鮮冬菇……半杯
* s! N4 J q+ c3 B$ p6 o; H馬蹄……6粒5.39.217.76* ^, ?# x7 r/ B# y
小唐菜……10棵
/ b" }1 f: S; D: E9 [薑米……1湯匙5.39.217.76* R. x: K8 v1 L5 h( R8 y& ?
芫荽碎……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 d* L( D5 v$ |) m( I
$ ^! Z; }/ F% x N公仔箱論壇
5 v3 J. l- k0 L# }! S5.39.217.76調味料
7 d( R6 x+ s1 w. U4 x鹽……1.5茶匙
$ a6 _8 m: Q- q9 W2 h+ w4 n粟粉水……3湯匙
7 F( [+ v! j/ \" G5 [0 b天然醬油……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 p$ S; v$ i L7 E
天然蜂蜜……半湯匙
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' w( }. p1 h2 `. Ytvb now,tvbnow,bttvb製法5 G8 y8 m# P2 u# ]: Y: P B! k
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。# F$ W$ b3 B) D; s" u( b
0 E% O Q. x; t公仔箱論壇2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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