材料5.39.217.76/ w9 d. y# |& s: S& G3 \/ ]
實豆腐……3杯
2 }( D/ V! c z1 v% p' J: W9 a* o2 k腐皮……1張7 ~/ {& k# F& i& U$ p
甘筍碎……半杯
4 S/ h- B* x/ R/ i新鮮冬菇……半杯tvb now,tvbnow,bttvb( f9 U1 J) B: z [7 B! y
馬蹄……6粒5.39.217.76" w" v: i3 W, U& v
小唐菜……10棵
! z% u% o! q5 l* i a0 l薑米……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 U2 I7 ]* h5 F+ S
芫荽碎……2湯匙5.39.217.761 T6 o: U4 l6 w
5.39.217.761 s* D ~7 t, c) [
4 U( ~1 Y" z! d3 s9 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 r. P- z6 n( {! H; |+ g7 S' d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ i" H4 N& v$ c( H1 b# r
粟粉水……3湯匙5.39.217.76$ c0 P9 a9 }4 z
天然醬油……1湯匙
) p+ b) E7 n$ |+ l天然蜂蜜……半湯匙5.39.217.76% y- X3 K+ L4 K7 C, b& y
9 H0 ~- c/ }% V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb! L9 U. q0 o7 n6 T ?
製法0 t& a& U: u: z# C
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。, [( Y7 z( d6 }% v0 ]3 v/ v5 W% X J
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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