[中式食譜] 大富大貴

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材料
, R" L' Y2 ^* m: @6 ~公仔箱論壇實豆腐……3杯5.39.217.76& a3 D) V7 t6 }+ P. V# m, I
腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb4 c, l4 {; q6 L' z6 m
甘筍碎……半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 S2 p# }$ J% l5 n  C. f( x, N
新鮮冬菇……半杯
3 n4 z: @+ [' N! _+ J( |7 n! D公仔箱論壇馬蹄……6粒5.39.217.76- y8 v# z. M0 D# s. M
小唐菜……10棵/ d- I7 h/ d& a
薑米……1湯匙
3 {: b. T1 Z: Q公仔箱論壇芫荽碎……2湯匙5.39.217.761 t; X) C- |) {9 O7 L

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調味料
/ {' X' q6 r' P1 k鹽……1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 t3 y* H' t- n/ U: E$ E+ j
粟粉水……3湯匙
0 H* C7 N9 f% `+ N+ f) Q9 A& L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油……1湯匙
+ e* a+ y, k& }8 _* X天然蜂蜜……半湯匙
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製法5.39.217.76: B! [, x: C. U$ l; E$ z
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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! Q4 Q& {) S4 W* a; Y; x2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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