[中式食譜] 大富大貴

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材料
. y( {1 D+ \; {+ \tvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯, @: X# ~8 K3 X; m$ }2 n
腐皮……1張
0 T, |. k. F! V; g8 [% i公仔箱論壇甘筍碎……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 g  ~" h: X1 V
新鮮冬菇……半杯
5 z5 b3 f, q; y  _+ n+ g: `! Q馬蹄……6粒! y% |5 f  v1 T9 o. R0 C
小唐菜……10棵  J4 u6 a' B2 [$ h9 C
薑米……1湯匙公仔箱論壇4 N  j. a( _+ @
芫荽碎……2湯匙
5 V9 t" ]: r6 b3 _# i公仔箱論壇6 k: r( \( \* {- X0 X! P' C  A8 J. n) H
5.39.217.764 ~% g3 P+ z5 }
調味料
7 {) E% b6 x0 R) r) V鹽……1.5茶匙
- m7 Q1 \. I3 t' H& u5 x5.39.217.76粟粉水……3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# y3 F" T5 \9 P
天然醬油……1湯匙
& |; T) q, ^1 L' P; `8 Y" c5.39.217.76天然蜂蜜……半湯匙
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# n1 a' {; r# f' F0 G  i- g$ z. jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 H: |% h8 D0 I; J
製法
' P& ?# `( ]. E, ?5.39.217.761.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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4 t6 G8 X7 N& _* P/ J/ B3 v2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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