[中式食譜] 大富大貴

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材料
& A/ j1 g; r! X0 {; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐……3杯
1 m& E4 z9 W. Jtvb now,tvbnow,bttvb腐皮……1張公仔箱論壇2 M8 A  T& w) P  E
甘筍碎……半杯
- s1 ?- A/ i9 l* [7 O3 w新鮮冬菇……半杯  j8 I  A9 x& y1 g
馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb- V3 \9 r/ t0 q8 y& m
小唐菜……10棵
, Q. H% ]. t% D% G& K1 r1 \: ]2 k/ B* q薑米……1湯匙
$ U0 d; J$ n, p- \4 Z, R! Z- ]) V5.39.217.76芫荽碎……2湯匙
7 Q. _* R: w  f+ k. }, Z1 C5 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) _, p+ v2 j: v+ U6 {  p

' }' V6 O+ |# e" K調味料
! m+ {1 d% B4 d1 P+ V: e, Q鹽……1.5茶匙
: W0 w2 S/ l% {粟粉水……3湯匙公仔箱論壇% t4 x4 W1 e" D' t0 u
天然醬油……1湯匙
. T; c- q' g: c- r0 A0 ]天然蜂蜜……半湯匙公仔箱論壇4 `) Y3 A: i% y+ c8 q: Y

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+ {$ O1 b4 F1 Y) j3 t& {8 U$ P製法tvb now,tvbnow,bttvb* P) I. c) p1 w' u1 N: z
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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