材料：; D5 I, w, g) W' V0 d: H
本地糯米粉 200克
& t+ F; y4 ]: I5.39.217.76蝦米 10克
0 x3 i7 s- y9 Y" r5.39.217.76土魷 10克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 j3 \8 M) R {8 h: N
豬肉 10克（切絲）
) A- A) S V, d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5克（切絲）
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調味料：* j; Y+ J. g3 W% ]
鹽 少許
( A, J! v5 K, J+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
" H- {7 i) U# K/ y( S$ ^公仔箱論壇生抽 少許
9 p0 k' @0 |' ?( y# W$ F8 _4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少許tvb now,tvbnow,bttvb; K6 e! R, P' n- X/ q3 ~
水 550毫升
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, `: e9 P# O% Q; G( ?4 O2 a, L2 P' I做法：1 E( m7 i( E. E# u" m. u
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 W# ]6 [4 H1 p% Q5 n1 I5 G6 _7 D. g
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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7 |" @ s' z2 {' ^0 p公仔箱論壇3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。) }, Z \ x" i3 Y% S! h( F6 {" C4 H
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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