材料:/ K5 q9 r5 ?+ ~" }! H" f
本地糯米粉 200克
. @+ T" w/ {7 ~- N公仔箱論壇蝦米 10克tvb now,tvbnow,bttvb& S) }& K+ H4 \6 l7 r$ W/ _
土魷 10克(切絲)4 c3 G( T; L' K+ k+ Z# h- x
豬肉 10克(切絲)公仔箱論壇3 \ j/ K5 }1 v
冬菇 5克(切絲)
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) Y: D3 L) }6 f/ J, f公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; U4 w# \! }- Z4 I+ r" M
鹽 少許
/ Y( C3 j) { x5 a6 T. s# d$ e. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
) y: l: y/ @$ [+ r( C生抽 少許
5 a) s3 E/ J6 U Ktvb now,tvbnow,bttvb香芹 少許
/ }" h: Q7 q) w. f/ |" V7 E1 ^水 550毫升
4 O) W+ X. Y6 Itvb now,tvbnow,bttvb
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! N9 ?6 M' x/ c ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 \; z4 A1 Y0 v- atvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。" s4 O9 i. S9 y$ y& g6 D
9 J) k5 z$ G% A7 d2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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