材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) Y4 E) Z- H" i9 e
本地糯米粉 200克
( d& @( W n& k$ n% o" m6 [1 E公仔箱論壇蝦米 10克) p; Z2 k! R- z* U6 l
土魷 10克（切絲）
9 t9 S, y0 X; e' l& ^豬肉 10克（切絲）5.39.217.76! L; ]8 {& n V; K- M" y
冬菇 5克（切絲）2 P7 M. `( j' v- R. A. m
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" o, D* U/ v$ `' Q6 H. ^5 A, e- Z5.39.217.76調味料：
! {. e' S9 G. K" _& u: A9 _- Z4 z5.39.217.76鹽 少許
& X @1 w& s* I9 C$ m T0 m' y5.39.217.76糖 少許5.39.217.769 s/ h! p+ `: a9 c2 ` B
生抽 少許
( |. h0 P$ T, E ~) [/ a公仔箱論壇香芹 少許8 C$ w' U, v8 h
水 550毫升. a3 D l7 F) n- I; \
/ A4 q5 l) `8 x9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 c# ^) J. o( R) E. a2 I1 f0 K
做法：0 r: h2 R5 Y* |* N4 s& C
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。5.39.217.76' Z: l$ t( g9 f2 {/ C
1 r9 y' |3 ?: d! a, W5.39.217.762.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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. d3 z1 _; C' Y- L5.39.217.763. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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