材料公仔箱論壇+ Q4 z8 ^! m! K8 }# z1 A& e$ X, R$ n
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升5.39.217.76: p6 d7 T1 p+ B( u: U
& j2 s1 q1 u4 J8 i2 M5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 V! a" r6 q# a1 v" E
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量
+ J% I" Q7 y! y: L5 r* R: S! O: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?' t6 ]& A2 |' G" U( B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. X6 M* n8 k3 ^9 a. W
做法
9 U" z& O/ x& o3 m& O8 a- K1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。
3 k5 y' M0 G$ [1 K) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( r( u" h& H# `( W
2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 L* {' w. q' \; ?
6 S* v) x I+ V% X' \公仔箱論壇3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。5.39.217.76/ I5 a* a9 }' L7 W0 D
5.39.217.76 i# K* F0 R& z( U
4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% `% M* a5 K6 A9 N7 h. c
; l/ y# P7 i8 j( V1 s
5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
+ r* r3 H* r- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G% r; x0 l8 X7 k8 [6 L ?% B6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。
' V3 y- ] M" { x/ J4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# _! }1 B r* b( j2 `
7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, \5 \: R9 e8 _, }- o
5.39.217.76. ]$ U5 N+ ^- p. i/ F
8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 I! k/ h1 u/ u0 X/ j1 ^: S
|
發表於 2011-2-2 05:16 AM
| 
發表於 2011-3-31 04:45 PM
|