材料5.39.217.768 X4 u i+ A/ m$ H6 D7 a' t- Q
無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量
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5 a7 C! \0 D* i1 c1 B0 a: r- S公仔箱論壇做法
& V* V, p8 l+ d& N# m* A3 h0 q- O1 v1 W公仔箱論壇1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。
! q/ o6 R# l! ~/ s, u6 w* n* N/ d+ e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 n' |7 T7 _# S8 F, o7 N2 m$ {
2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。0 _) A7 K% A& e
$ m1 o) `. i" W* N( _. T: z公仔箱論壇3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。; Y( Z6 A0 B( X; N3 |
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2 ?" f0 n7 I0 ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
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