材料
; x' R0 o$ v+ |" l' r9 O7 o1 }白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量" I: A& D7 \! W9 ?! U) v1 g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ y' B' B" Q9 X5 r Z5 C% f2 a
1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。tvb now,tvbnow,bttvb/ D! e- _* n9 D8 O- O
( B5 u+ y" M$ E6 K- A7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。公仔箱論壇3 Z" [' ?: j1 A3 Q4 c
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3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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. [% j& k* `1 g6 U5 b$ L5.39.217.764.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。
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2 m* I9 w' f9 i( j' E6 K( \ G$ ^5.39.217.765.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。公仔箱論壇4 A3 y( b: g% X: w7 `) q0 `' \
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溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。) n) d& s V0 U% {2 N g* Z
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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