[甜品] 賀年小白兔（榛子白朱古力）

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材料
: h7 G0 U. t; F  r& L* C; P. [5.39.217.76白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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做法5.39.217.76& D5 @3 Z) B; K2 g  s& G$ K
1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。
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& y/ G3 Y1 c1 Z6 B公仔箱論壇2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。
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3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。公仔箱論壇7 k+ e& |' p7 y: a

9 G. J! X+ ~( c/ T, l. O) i; z5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。
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溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。
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