配 料+ \' C7 E8 t- C1 x
红甜椒5个(约1kg)、5.39.217.76; J6 F0 y! |+ e+ L* y
细葱1把(约50g)、# t- v# u) Y! _3 J( l" l5 {: e: {4 H
鲜乳酪400g、8 P8 `4 N6 D5 z
现榨柠檬汁3汤匙、! U0 e P0 v- D3 V& w
液状鲜奶油200g、
: P2 r4 f2 t' v% mtvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、
! q' v4 z% e; H, b& s! J盐1汤匙、
, F1 ?5 |5 Y& b4 }5.39.217.76现磨的黑胡椒1\2茶匙、
$ _! f, w) _& v9 @# U# a5 u5.39.217.76杏仁片100g
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操 作:5.39.217.76' d! M# n$ t" c; s( X' [
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
+ y' B- F) N+ x2 {. T. H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
) @9 Z+ P' \% t$ o* u6 M1 X5.39.217.763、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
1 B- I# `8 i8 [- f: ?( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。7 z! L% w/ p( v2 D% i! i( U
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。& ?$ v! L' z R+ _# h
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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