[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
$ |/ G) E7 V2 e9 H1 Ptvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、
2 A5 f( ?$ R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细葱1把(约50g)、
% z1 p4 t& \: d4 L( ftvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、8 }- U* ]( g; R1 u" o6 y: W
现榨柠檬汁3汤匙、
0 H5 ?1 c# X0 U2 j  L公仔箱論壇液状鲜奶油200g、
) F$ s2 i4 `" I% L公仔箱論壇蒜瓣2个、
7 b# T; ~7 I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1汤匙、
6 a0 [( h" Q% z9 ]公仔箱論壇现磨的黑胡椒1\2茶匙、' C- \* U1 ^! c5 D' u8 X
杏仁片100g$ o0 J( l* l9 ]. }: D: ^

4 ]1 R' ^, _8 f3 T) t9 _" X操　　作:
5 F: C7 f! O( N# r1 itvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
; L3 I0 [$ |  }) ?, k8 ~7 C2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。5.39.217.764 O; b( W% T5 T
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。; r1 \6 x- E  H
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
# T; h! y" ?& O( H1 ]公仔箱論壇5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5.39.217.76( S( L4 }( c+ K1 X, \% S5 a

: y7 X4 n" }. f5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]