[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料: J# Z) i/ [) D) V7 M3 w
红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( b! L( N7 i
细葱1把(约50g)、tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 q0 Q4 t6 `: |$ E$ [
鲜乳酪400g、
4 ]& Z# Y6 J9 ~- ]! U5 ctvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、
8 h  k# W2 U) f, }, d- e液状鲜奶油200g、" Y) N! e; ~% B% ^
蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb8 [' H0 O, v* f' s0 Q% W: e
盐1汤匙、
( P& \0 X4 n* w. N5.39.217.76现磨的黑胡椒1\2茶匙、
- I- d% w! m* S2 e杏仁片100g
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; p4 C! f" Q2 Z; C9 A% N2 p" R操　　作:
$ \  A' _5 A6 q1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! N9 u" M0 O! Z) m$ [
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
; m% ?; p$ F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb% H5 v% D3 R! d  T7 e& ?9 B* g. E
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
0 s7 b4 a8 `5 e. E( O9 D6 F) M) \5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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0 ]8 f$ O0 F2 i) p8 l- ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]