[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
5 o/ n, f# u& r' i( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、
7 `1 C8 s3 H; mtvb now,tvbnow,bttvb细葱1把(约50g)、  @4 [* Y  N/ h# E7 @" I8 E' j! p
鲜乳酪400g、) U. M- V/ M& @! l3 O# W
现榨柠檬汁3汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 V3 I) o* T( u5 e
液状鲜奶油200g、
9 f; Z1 D; ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣2个、
$ j+ e& C) g7 a/ c8 h" G% W' P盐1汤匙、
& f( T  g& e" x. V/ f6 Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb现磨的黑胡椒1\2茶匙、3 u& }" [$ Q9 p9 T/ ~6 [, V
杏仁片100g
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' {4 s* o% i: W) \tvb now,tvbnow,bttvb操　　作:. l( y. v' _8 H
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  5.39.217.766 {3 }( A2 u, d# p, l' z$ Z. ~! c
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
9 h8 \' f, h1 r* k( P公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
; x  `7 I9 s6 O. g9 N+ o* F公仔箱論壇4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: t' C$ F3 h4 e, b4 z
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。8 \; L& F5 @" M& z# _

: k( D  t, e' [0 d5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]