[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
: ^+ U5 S. G# ?红甜椒5个(约1kg)、
( e- F9 h* ], t  J% a& y" |! M8 I细葱1把(约50g)、
2 W& F( d- L1 f6 Z( l鲜乳酪400g、
1 \- N7 Q3 ]0 A: ^. V现榨柠檬汁3汤匙、
. s2 ~' C" w# t$ c1 G液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( Z% o9 m. c0 ^  J
蒜瓣2个、" M) [/ D( E+ ~, P3 L
盐1汤匙、, Y* f. _& t9 R4 Z
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
; I7 Y/ u; [* l* a3 x! E% u" J杏仁片100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 L' \; f/ U3 u8 s- ~# o
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操　　作:
1 z" V) i# B9 d5.39.217.761、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
* Q$ b% j' F) a6 h+ j# ztvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
3 c/ i1 y; G3 o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
0 _0 O+ [0 f4 l0 d1 O4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。公仔箱論壇4 A+ l# U: N' g- T. U
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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8 k  s" o* c3 N7 D" s5 p- I+ t" Z, w[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]