配 料5.39.217.769 ~( I+ ?2 b# L3 P
红甜椒5个(约1kg)、
, _/ k' ]/ k! j" b! X细葱1把(约50g)、
9 z2 m {! M3 k: a3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜乳酪400g、
5 l! ^% b# L& M, ~3 }/ b. c0 k5 etvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、
- @! B0 L( M! d n- ? G液状鲜奶油200g、5.39.217.76 r. N3 ^* t5 y! t/ a1 Y) I
蒜瓣2个、* |! }2 R5 O% V* S `% v: D+ }5 v
盐1汤匙、
9 ^$ E% E6 ^& [) _9 Z# b3 i" i# l" Ytvb now,tvbnow,bttvb现磨的黑胡椒1\2茶匙、
( ^2 I% J( g0 H+ o' E& e$ q- A公仔箱論壇杏仁片100g* Q. w# ?2 q3 u% R
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操 作: X" F$ c+ N: B) o
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 tvb now,tvbnow,bttvb# t4 {5 h2 Y/ _2 m) F1 L
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
' `& s2 S6 Y( }' ]% f) h( I& @tvb now,tvbnow,bttvb3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。公仔箱論壇6 T$ i# v6 b) y
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。7 y% k& s8 a5 ~1 j0 J8 ^
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5.39.217.76/ I. e- e" T1 w. m
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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