| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
9 H8 M8 H# e% V; H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼浆 1/2斤
1 H' }7 h' v4 v- ^" ^+ o% atvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 公仔箱論壇) V) j5 A. j. ?) C U
荸荠(切碎) 7颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; v' c# _2 [9 n8 | ~; Y5 v
豆腐皮 3张
- M& `" J: E% I5 f葱末 1/2碗 5.39.217.76/ a* D' n7 p, t* J
公仔箱論壇8 n- d4 q" s9 ~! N% P, F( T
酱油 2大匙 5.39.217.76' v/ z1 }; [, L
糖 1又1/2大匙
f0 b1 O/ a, [; Z) v/ f味精 少许
$ c! A' b4 _) j% [: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙
& ~3 s5 Z$ o4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉(或五香粉) 1小匙
* ~5 c1 o' L( \$ w! H" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
( W% F7 t5 h& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A7 b# P* `; F. {) v| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 0 G# _5 x( }; k
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 8 r: u, _( n2 N
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 ! |1 F9 p! h7 S6 T1 ^
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
) ]0 z {& K+ D% k" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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