| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' f5 k2 N7 H( c6 {$ d0 k
鱼浆 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* o3 ^0 Q+ `* h& g2 f. z
猪肉(带肥肉) 1/2斤 $ k" l( L2 s4 A- m7 d5 h: }; g
荸荠(切碎) 7颗 公仔箱論壇4 P+ H) i* ^; G- K+ s- A1 |) \
豆腐皮 3张
# L- }( \ ]2 }' W/ b葱末 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb# u( d8 r& F S. \, E% d
2 V+ f, O d, c1 F1 Q1 F酱油 2大匙 5 ^, |7 x# A1 }/ L& t" \
糖 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% H- \0 \/ S
味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 e/ V% Y2 h
盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 S Z6 w& B; O) |% z
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
2 Y5 A6 c, |/ y; o2 D, v5.39.217.76太白粉 2大匙
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
1 a9 Y$ \7 U! D1 c5.39.217.76(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 $ l2 O; x! V3 ?# h h' `: E! `, b
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 公仔箱論壇! N% G& H; F8 q, k. ?( Y. ]
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 i/ Q% K! @
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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