材料3 @, l6 r3 \6 z6 D7 j4 t0 s
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油(已溶) 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 H5 n; A0 L
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% q# g" p" X: |# x- l& g' C+ z, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 a) q3 U7 z: R: V- [4 d
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內,中間撥小洞,加豬油、糖、 40毫升水略拌勻,再加 40毫升水拌勻。5.39.217.76( L! Q, m$ ]+ f5 A+ I Y0 Y* M# s
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2.枱上灑少許麪粉,放上粉糰,用手搓至軟滑。
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& r5 {( U" O0 [9 Q$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰搓成長條,分成小份,壓成扁身的長條狀,然後摺叠再搓圓;沾濕手心,略搓圓,然後滾上白芝麻。- g; q/ a5 a7 ^9 z* ~/ j% ?
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4.開中火,燒熱油至 90℃,放入笑口棗,炸至金黃色,炸時要不時翻動,撈起瀝油即可。
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貼士
! p0 n5 s0 A: Z' Z5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓笑口棗時,記得摺叠幾下,令內裏多點空氣,炸時就會更易爆裂,笑得更加燦爛。 |